Wołowina z ziemniakami w piekarniku - 31 przepisów kulinarnych krok po kroku

Wołowina z ziemniakami w piekarniku nadaje się na rodzinne obiady i kolacje. Można go przyrządzać na różne sposoby i z różnym zestawem warzyw, ziół, przypraw i produktów dodatkowych w postaci sera, jajek, kwaśnej śmietany, śmietany, pasty pomidorowej.

Wołowina z ziemniakami w piekarniku

Możesz wybrać przepis na wołowinę i ziemniaki w piekarniku na każdy gust - w zależności od preferencji kucharza i tych, dla których gotuje. Danie podawane jest z sosem, sosem, w formie zapiekanki lub gulaszu, warstwowo, w garnkach, w rękawie lub na blasze. Z wołowiny przygotowywane jest także słynne mięso po francusku, będące dziedzictwem czasów sowieckich.

Mięso na danie przygotowuje się w następujący sposób:

Jeśli ziemniaki są młode, można je upiec z mięsem bez sosu. Z reguły nie ma potrzeby go kroić – wystarczy dokładnie go umyć. I lepiej jest brać bulwy tego samego rozmiaru.

Dojrzałe ziemniaki są używane jak zwykle. Jedyny wyjątek: aby zmniejszyć zawartość skrobi, można go lekko zagotować, a następnie wylać bulion. Kroimy w kostkę, słupki, kółka. Można go nawet zetrzeć warstwowo na grubej tarce.

Mogą to być dowolne warzywa, począwszy od najbardziej powszechnych i znanych: cebula, marchew, bakłażany, cukinia. A kończąc na bardziej fantazyjnych, takich jak pikle, oliwki, dynie, ananasy, kwaśne jagody, pomarańcze, gruszki i jabłka.

Bardzo odpowiedni do wołowiny i ziemniaków: