초콜릿과 견과류 스펀지 케이크

Name: 초콜릿과 견과류 스펀지 케이크
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10
Ingredients: 5 닭고기 달걀; 300 그램 설탕; 150 그램 밀가루; 160 그램 코코아; 580 그램 버터; 400 그램 연유; 400 그램 삶은 연유; 200 그램 양질의 거친 밀가루; 30 그램 호두; 20 그램 캐슈; 20 그램 아몬드; 80 ml 우유; 맛을보기 위해 소금; 45 그램 매력적인 여자; 50 그램 초콜릿

집에서 손으로 빠르게! 섬세한 크림과 견과류 혼합물로 생일을 맞아 스펀지 초콜릿 케이크를 만드는 훌륭한 레시피입니다. 절묘한 맛으로 여러분을 즐겁게 놀라게 할 것이며 많은 사람들을 기쁘게 할 것입니다!

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에이버리 앤더슨

레시피 작성자

칼로리

1123Kcal

단백질

19gram

지방

67gram

탄수화물

112gram

*1인분의 영양가

재료

서빙: 10

5

300그램

150그램

160그램

580그램

400그램

400그램

200그램

30그램

20그램

20그램

80ml

맛을보기 위해

45그램

50그램

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 30 분

단계 1
맛있는 초콜릿 스펀지 케이크를 만들기 위해 필요한 재료를 준비합니다.
단계 2
실온에 둔 닭고기 달걀 5개를 큰 그릇에 넣습니다.
단계 3
계란이 담긴 그릇에 설탕 170g을 붓습니다.
단계 4
그릇에 바닐라 설탕 반 티스푼을 추가합니다.
단계 5
푹신한 하얀 거품이 나올 때까지 믹서로 그릇에 담긴 모든 재료를 치십시오.
단계 6
밀가루 150g과 코코아 가루 30g을 그릇에 붓습니다.
단계 7
맛을 내기 위해 그릇에 약간의 소금을 첨가하십시오.
단계 8
그릇에 모든 재료를 잘 섞으세요.
단계 9
준비된 밀가루와 코코아 가루 혼합물을 계란 혼합물이 담긴 그릇에 체로 쳐 넣습니다.
단계 10
균질한 반죽이 될 때까지 그릇에 있는 모든 재료를 주걱으로 부드럽게 섞습니다.
단계 11
미리 베이킹 양피지로 덮은 베이킹 시트에 준비된 반죽을 놓습니다.
단계 12
주걱을 사용하여 반죽을 균일하게 펴고 5~7분 동안 그대로 놓아둡니다.
단계 13
잠시 후 비스킷이 담긴 베이킹 트레이를 오븐에서 꺼내 두 부분으로 나눈 다음 각 부분을 세로로 자르고 같은 크기의 비스킷 케이크 4개를 얻습니다.
단계 14
큰 그릇에 부드러운 버터 500g을 넣고 믹서로 가볍게 치십시오.
단계 15
버터 한 그릇에 Gost 농축 우유 400g을 추가합니다.
단계 16
일반 그릇에 Gostovsky 삶은 연유 400g을 추가합니다.
단계 17
그릇에 담긴 모든 재료를 믹서로 부드러워질 때까지 섞습니다.
단계 18
작은 그릇에 코코아 70g을 부은 다음 준비된 크림 2테이블스푼을 추가합니다.
단계 19
그릇에 모든 재료를 잘 섞으세요.
단계 20
크림이 담긴 일반 그릇에 준비된 혼합물 1테이블스푼을 넣고 부드러워질 때까지 믹서로 섞습니다.
단계 21
준비된 크림의 절반을 깊은 그릇에 담고 비닐봉지로 덮어 냉장고에 넣어주세요.
단계 22
삶은 세몰리나 200g을 크림과 함께 그릇에 넣어 케이크 층을 쌓습니다.
단계 23
부드러워질 때까지 모든 재료를 그릇에 넣고 섞습니다.
단계 24
첫 번째 스펀지케이크를 미리 준비한 솔티드 카라멜에 담가주세요.
단계 25
프라이팬에 다양한 견과류를 섞어 살짝 말립니다.
단계 26
견과류를 비닐봉지에 넣고 잘게 갈아서 부스러기로 만듭니다.
단계 27
스펀지 케이크 위에 준비된 크림 4테이블스푼을 넣고 고르게 펴 바릅니다.
단계 28
크림 층 위에 준비된 견과류 부스러기를 뿌립니다.
단계 29
너트 부스러기 위에 다음 스펀지 케이크 층을 놓습니다.
단계 30
같은 방법으로 계속해서 케이크를 조립하고 마지막 케이크 층을 위에 놓고 케이크를 냉장고에 1 시간 동안 넣습니다.
단계 31
시간이 지나면 냉장고에서 케이크 장식용 크림 한 그릇을 꺼내 믹서로 다시 잘 섞어줍니다.
단계 32
케이크의 모든 면에 크림을 고르게 바르고 주걱으로 수평을 맞추세요.
단계 33
원하는 경우 취향에 따라 케이크의 측면을 쿠키로 장식한 다음 미리 준비한 초콜릿 글레이즈를 위에 바르고 균일한 층으로 뿌립니다.
단계 34
우리는 크림의 릴리프 패턴으로 케이크 상단을 장식 한 다음 초콜릿과 쿠키로 맛을 낸 다음 냉장고에 넣습니다.
단계 35
우리의 레시피를 사용하여 함께 요리하고, 간단하게 요리하고, 사용 가능한 제품으로 가장 맛있는 요리를 집에서 준비하세요! 맛있게 드시고 영혼이 담긴 티파티를 즐겨보세요!