パン製造機でのイーストパイ

ステップバイステップの準備

調理時間: 3 時間 30 分

1. ステップ 1

   

   パン焼き機でイーストケーキを作る方法は？食べ物を準備してください。牛乳、バター、卵は事前に冷蔵庫から取り出してください。室温でよく温め、バターを柔らかくする必要があります。記載されている量よりも小麦粉が多くなったり、少なくなったりする場合があります。レーズンを洗って乾燥させます。レーズンを全く加える必要はありません。このレシピは750グラムのパイ用に設計されており、私は半分の部分を準備しました。

2. ステップ 2

   

   パン焼き機のバケットを用意し、スターラーブレードを取り付けます。私のモデルでは、生地製品は次の方法で追加されます - 最初に液体、次に乾燥します。他のモデルでは順序が異なる場合があります。パンメーカーの説明書をご覧ください。牛乳を温めてバケツに注ぎます。火傷したりイースト菌を破壊したりしないように、熱くない程度の温度にする必要があります。卵を溶き、柔らかくしたバターを加えます。砂糖と塩を加えます。

3. ステップ 3

   

   小麦粉をバケツにふるい入れます。こうすることで、ゴミを取り除くだけでなく、酸素を飽和させて焼き菓子をよりふわふわに仕上げることができます。生地に小麦粉が入り込まないように、一度に全部を加えず、少しだけ残しておきました。中央に小さなくぼみを作り、イーストを加えます。これは説明書にも規定されています - 酵母は牛乳と接触すべきではありません。

4. ステップ 4

   

   バケットをパンメーカーに置き、バターパイに適したプログラムを実行します。私のパン焼き機では「スイートブレッド」です。重さは750グラム（半分を調理したので、500グラムに設定しました）、私はいつも軽い生地を使用し、パンメーカーは焼き菓子を焼きすぎます。生地こねが始まります。そこに洗って乾燥させたレーズンを注ぎます。シリコン製のスパチュラを使用して小麦粉の側面をこすり落とし、アプライアンスを助けます。

5. ステップ 5

   

   生地の硬さを見てください。液体のように見える場合は、小麦粉をさらに大さじ2、3杯加えます。乾燥している場合は、牛乳を少し加えてください。その結果、壁にくっつかない均一な生地の塊が得られます。

6. ステップ 6

   

   このような場合は、蓋を閉めてプログラムが終了するまでパンメーカーを放置してください。終了の合図後、蓋を開けてバケツを取り出します。

7. ステップ 7

   

   ひっくり返してケーキを振り出します。刃が残っている場合はフックなどで取り除いてください。ケーキをタオルの下で冷まします。

8. ステップ 8

   

   パイをテーブルに出します。粉砂糖を振りかけることができます。食欲旺盛！