ケフィアにバナナを添えたマニク

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 30 分

1. ステップ 1

   

   ケフィアを使ってバナナでおいしいマナを作る方法は？とてもシンプルです！まず、リストに従って必要な材料を準備します。砂糖の量はお好みで調整してください。ケフィアは脂肪含有量が 2.5 ～ 3.2% のものが適しています。ケフィアの脂肪分が多ければ多いほど、マナはより美味しくなります。

2. ステップ 2

   

   室温のケフィアにソーダを入れてかき混ぜます。表面に小さな泡がたくさん出てきます。

3. ステップ 3

   

   ボウルにケフィア、セモリナ粉、砂糖を入れて混ぜます。すべてをよく混ぜます。

4. ステップ 4

   

   セモリナ粉が膨潤するまで室温で1.5〜2時間放置します。

5. ステップ 5

   

   バターを溶かして冷まします。

6. ステップ 6

   

   溶かしたバターを生地に注ぎ、ふるった小麦粉を加えます。

7. ステップ 7

   

   生地が滑らかになるまでよく混ぜます。厚くて流れないものでなければなりません。

8. ステップ 8

   

   長方形のグラタン皿 (私の場合は 13 x 25 cm) にバターを塗り、セモリナ粉をふりかけます。生地を広げて平らにします。 180℃に予熱したオーブンでマナを串が乾くまで約1時間焼きます。正確な焼き時間はオーブンによって異なります。

9. ステップ 9

   

   完成したマナを型から取り出し、冷まします。次に縦半分に切ります。

10. ステップ 10

    

    次に、詰め物の材料を準備します。煮たコンデンスミルクを普通の牛乳に置き換えることもできます。煮たコンデンスミルクは店で購入することも、自宅で調理することもできます。熟れすぎていない柔らかい、しかし硬くない緑色がかったバナナを用意してください。バナナの皮は濃い黄色でなければなりません。

11. ステップ 11

    

    バナナの皮をむき、あまり厚くないスライスにします。

12. ステップ 12

    

    ケーキの両方の内側に沸騰したコンデンスミルクを塗ります。

13. ステップ 13

    

    バナナのスライスをクラストの底にコンデンスミルクの上に置きます。

14. ステップ 14

    

    上に2番目のケーキ層をかぶせて、マナを元の形に戻します。ケーキを浸すために20分間放置します。

15. ステップ 15

    

    バナナとコンデンスミルクを加えたマナを細かく切り、ミントを飾ります。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ホムジャク

14.11.2023

4.6

おお！素晴らしいレシピ！試してみる価値あり！そして、私にはこのバリエーションしかありません:

ザズノバ

14.11.2023

4.5

ケフィアにバナナを添えたマニクは、最小限の材料で作られたとてもおいしいパイです。そしてバナナの香りが本当に素晴らしいです。そして準備も簡単です。本当に気に入りました！上部は何も飾りませんでした。お茶用に簡単なパイが必要だったからです。バナナマナが私たちを助けてくれました。レシピをありがとう。

信仰信仰

14.11.2023

4.9

私はやはり、焼く前に昔ながらの方法でバナナを加えることにしました。そして、その上に新鮮なものを飾っただけです。ケフィアとバナナを使ったこの種のマナは、どういうわけか私には馴染みがあります。私のクリームは粉砂糖を加えたホイップクリームです。それらは私の上に広がりました、残念ながら、私はそれらを頂点まで鞭打つことができませんでした。何かが間違っていました。いずれにせよ、私の料理本に載っているレシピに心から感謝します。