케 피어에 바나나를 곁들인 Mannik

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 30 분

1. 단계 1

   

   케피어를 사용하여 바나나로 맛있는 만나를 만드는 방법은 무엇입니까? 매우 간단합니다! 시작하려면 목록에 따라 필요한 재료를 준비하십시오. 입맛에 맞게 설탕의 양을 조절하세요. 케피어(Kefir)는 지방 함량이 2.5~3.2%에 적합합니다. 케피어가 더 뚱뚱할수록 만나의 맛이 더 좋아집니다.

2. 단계 2

   

   소다를 실온의 케피어에 저어줍니다. 표면에 작은 거품이 많이 나타납니다.

3. 단계 3

   

   그릇에 케피어, 양질의 거친 밀가루, 설탕을 섞습니다. 모든 것을 철저히 섞으십시오.

4. 단계 4

   

   양질의 거친 밀가루가 부풀어 오를 때까지 실온에서 1.5-2 시간 동안 그대로 두십시오.

5. 단계 5

   

   버터를 녹이고 식혀주세요.

6. 단계 6

   

   녹인 버터를 반죽에 붓고 체로 쳐진 밀가루를 넣으십시오.

7. 단계 7

   

   부드러워질 때까지 반죽을 잘 섞으세요. 두껍고 흐르지 않아야합니다.

8. 단계 8

   

   직사각형 베이킹 접시(내 크기는 13 x 25cm)에 버터를 바르고 양질의 거친 밀가루를 뿌립니다. 반죽을 펴서 펴주세요. 만나를 180°C로 예열된 오븐에서 꼬치가 마를 때까지 약 1시간 동안 굽습니다. 정확한 굽는 시간은 오븐에 따라 다릅니다.

9. 단계 9

   

   완성된 만나를 틀에서 꺼내어 식혀주세요. 그런 다음 세로로 반으로 자릅니다.

10. 단계 10

    

    이제 채우기 재료를 준비하십시오. 끓인 연유를 일반 우유로 대체할 수 있습니다. 삶은 연유는 상점에서 구입하거나 집에서 직접 요리할 수 있습니다. 부드럽고 너무 익지 않은 바나나를 섭취하되 딱딱하지 않은 녹색 바나나를 섭취하세요. 바나나 껍질은 진한 노란색을 띠어야 합니다.

11. 단계 11

    

    바나나를 껍질을 벗기고 너무 두껍지 않은 조각으로 자릅니다.

12. 단계 12

    

    삶은 연유로 케이크의 안쪽 부분에 그리스를 바릅니다.

13. 단계 13

    

    연유 위에 크러스트 바닥에 바나나 조각을 놓습니다.

14. 단계 14

    

    두 번째 케이크 층을 맨 위에 덮어 만나를 원래 모양으로 되돌립니다. 케이크가 담가질 수 있도록 20분 동안 놓아두세요.

15. 단계 15

    

    바나나와 연유를 곁들인 만나를 조각으로 자르고 민트로 장식하여 서빙합니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

홈작

14.11.2023

4.6

우와! 멋진 레시피! 시도해 볼 가치가 있습니다! 그리고 다음과 같은 변형만 있습니다.

자즈노바

14.11.2023

4.5

케 피어에 바나나를 곁들인 Mannik은 최소한의 재료로 만든 매우 맛있는 파이입니다. 그리고 바나나 냄새는 정말 훌륭합니다. 그리고 준비도 쉽습니다. 정말 마음에 들었습니다! 저는 윗부분을 아무것도 장식하지 않았습니다. 왜냐면... 차에 마실 간단한 파이가 필요했기 때문입니다. 바나나 만나가 우리를 도왔습니다. 레시피 주셔서 감사합니다.

믿음 믿음

14.11.2023

4.9

나는 굽기 전에 옛날 방식으로 바나나를 추가하기로 결정했습니다. 그리고 그 위에는 그냥 신선한 것들로 장식했어요. 케피르와 바나나를 곁들인 이런 만나가 왠지 나에게는 더 친숙하다. 내 크림은 가루 설탕을 넣은 휘핑크림이에요. 불행하게도 나는 그것들을 최고점에 올릴 수 없었고 뭔가 잘못되었습니다. 어쨌든 요리법에 대해 진심으로 감사드립니다. 그것은 내 요리 책에 있습니다!