スロークッカーで作るレンズ豆のスープ

ステップバイステップの準備

調理時間: 3 時間

1. ステップ 1

   

   材料

2. ステップ 2

   

   レンズ豆を洗い、冷水で覆い、1時間膨らませます。

3. ステップ 3

   

   トマトは熱湯で茹でて皮を剥き、切ります。

4. ステップ 4

   

   マルチクッカーボウルに少量の植物油を注ぎます（大さじ約4〜5杯）。みじん切りにしたトマトとターメリックを加えます。 「揚げる」プログラムを10分間オンにします。そしてトマトとスパイスを炒めます。次に、このローストを取り出し、スープの調理の最後に加えます。

5. ステップ 5

   

   皮をむいたニンジンはすりおろし、玉ねぎは皮をむいてみじん切りにします。

6. ステップ 6

   

   ボウルに植物油を加え、野菜を加え、「揚げる」プログラムを15分間設定します。野菜を炒めます。

7. ステップ 7

   

   レンズ豆を野菜に加え、少量の水（1/4カップ）を加え、「シチュー」プログラムを30分間設定します。水を加えてすぐにスープを作ることもできますが、レンズ豆を野菜と一緒に煮込むのがより良いです。彼女に彼らの香りを吸収させてください。マルチクッカーがプログラムを完了するまで待ちます。

8. ステップ 8

   

   水、塩、コショウを加え、「スープ」プログラムを1時間に設定します。

9. ステップ 9

   

   ジャガイモの皮をむき、立方体に切ります。プログラム終了の40分前にジャガイモをスープに加えます。準備が整う10分前に、トマトとターメリックを加えます。

10. ステップ 10

    

    ミントの小枝から葉を取り除き、細かく刻み、プログラム終了の1分前、または準備完了の合図と同時に加えます。

11. ステップ 11

    

    完成したスープを20〜25分間醸造します。

12. ステップ 12

    

    器に注いで香り豊かなレンズ豆のシチューをお楽しみください。

レシピへのコメント

クリスマスツリー

23.11.2023

4.5

スロークッカーで作ったレンズ豆のスープは、おいしくて栄養価が高いことがわかりました。材料を指定の分量で使いました。蓋を開けた状態でベーキングモードをオンにし、ひまわり油を注ぎ、玉ねぎを炒め、ニンジンを加えて少し炒め、トマト、ジャガイモ、赤レンズ豆、ターメリック、塩、スパイスを加えて味を調えました。熱湯を全体に注ぎ、沸騰させ、蓋を閉め、煮るモードに切り替えて60分間煮ました。ターメリックはスープに黄金色の色合いを与えました。レンズ豆を事前に浸しなかったので、うまく調理できました。ランチにぴったりの濃厚で食べごたえのあるスープが完成しました。

オリチカ

23.11.2023

4.5

おお！このレシピをありがとう！自分のことは自分で扱います！そして、あなたは私のやり方でそれを試してみることができます

ドゴル

23.11.2023

4.6

いつもながら、どのレシピも素晴らしいですね！どれも素晴らしく、とても美味しかったです！ありがとう！