Linsensuppe in einem Slow Cooker

Name: Linsensuppe in einem Slow Cooker
Total time: 3 h
Yield: 8
Ingredients: 200 g Rote Linsen; 5 Kartoffel; 1 Karotte; 1 Zwiebelzwiebeln; 1 Tomaten; 1 teelöffel Kurkuma; schmecken Pfeffer; 2 L Wasser; 0.5 teelöffel Minze; schmecken Salz; 2 esslöffel Pflanzenöl

Linsensuppe war schon immer beliebt, schon zu Zeiten der Pharaonen! Es gibt verschiedene Linsensorten, aber meiner Meinung nach sind rote Linsen die leckersten und gesündesten. Bequem zu kochen – Linsen dieser Sorte sind sehr zart und benötigen nicht viel Zeit zum Kochen. gesund – aufgrund seines hohen Eisengehalts wirkt es sich positiv auf den Kreislauf aus. Zudem ist es kalorienarm und kann zur diätetischen Ernährung eingesetzt werden. Schmackhaft – dank dieser Eigenschaft ist es seit der Zeit des Alten Testaments bis in unsere Zeit gekommen.

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Elise Brown

Autor des Rezepts

Kalorien

211Kcal

Eiweiß

8gramm

Fett

4gramm

Kohlenhydrate

33gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 8

200g

5

1

1

1

1teelöffel

schmecken

2L

0.5teelöffel

schmecken

2esslöffel

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 3 std

SCHRITT 1
Zutaten
SCHRITT 2
Linsen abspülen, mit kaltem Wasser bedecken und 1 Stunde quellen lassen.
SCHRITT 3
Die Tomate mit heißem Wasser überbrühen, die Haut entfernen und schneiden.
SCHRITT 4
Gießen Sie etwas Pflanzenöl in die Multicooker-Schüssel (ca. 4-5 Esslöffel). Gehackte Tomaten und Kurkuma hinzufügen. Schalten Sie das Programm „Frittieren“ für 10 Minuten ein. und die Tomate und die Gewürze anbraten. Nehmen Sie dann diesen Braten heraus und fügen Sie ihn am Ende des Suppenkochens hinzu.
SCHRITT 5
Die geschälten Karotten reiben, die Zwiebel schälen und hacken.
SCHRITT 6
Geben Sie Pflanzenöl in die Schüssel, fügen Sie Gemüse hinzu und stellen Sie das Programm „Frittieren“ auf 15 Minuten ein. Das Gemüse anbraten.
SCHRITT 7
Linsen zum Gemüse geben, etwas Wasser (1/4 Tasse) hinzufügen und das Programm „Eintopf“ für 30 Minuten einstellen. Sie können sofort Wasser hinzufügen und die Suppe kochen, besser ist es jedoch, die Linsen mit Gemüse zu schmoren. Lassen Sie sie ihre Düfte aufnehmen. Lassen Sie den Multikocher das Programm beenden.
SCHRITT 8
Wasser, Salz und Pfeffer hinzufügen und das Programm „Suppe“ auf 1 Stunde einstellen.
SCHRITT 9
Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. 40 Minuten vor Programmende Kartoffeln in die Suppe geben. 10 Minuten vor der Zubereitung Tomaten und Kurkuma hinzufügen.
SCHRITT 10
Entfernen Sie die Blätter von den Minzzweigen, hacken Sie sie fein und geben Sie sie 1 Minute vor Programmende oder beim Bereitschaftssignal hinzu.
SCHRITT 11
Lassen Sie die fertige Suppe 20-25 Minuten ziehen.
SCHRITT 12
In Schüsseln füllen und den aromatischen Linseneintopf genießen.

Kommentare zum Rezept

Weihnachtsbaum

23.11.2023

4.5

Linsensuppe im Slow Cooker erwies sich als lecker und nahrhaft. Ich habe die Zutaten in den empfohlenen Mengen verwendet. Bei geöffnetem Deckel habe ich den Backmodus eingeschaltet, Sonnenblumenöl eingegossen, die Zwiebeln angebraten, Karotten hinzugefügt und etwas angebraten, dann Tomaten, Kartoffeln, rote Linsen, Kurkuma, Salz und Gewürze nach Geschmack. Ich übergoss alles mit heißem, abgekochtem Wasser, brachte es zum Kochen, schloss den Deckel und schaltete für 60 Minuten auf den Köchelmodus. Das Kurkuma gab der Suppe einen goldenen Farbton. Ich habe die Linsen nicht eingeweicht und sie haben gut gegart. Fertig ist die dicke und sättigende Suppe zum Mittagessen.

OLICHKA

23.11.2023

4.5

Wow! Danke für dieses Rezept! Ich werde mich selbst behandeln! Und du kannst versuchen, es auf meine Art zu tun

dgorr

23.11.2023

4.6

Wie immer sind alle Rezepte großartig! Es ist alles super und sehr lecker geworden! Danke schön!