温かいデザート - 45 料理レシピ

通常の冷たいデザートとは異なり、温かいデザートは温かい状態で提供されます。そのためには、食べる直前に調理することが望ましいです。多くの主婦にとって、これは貴重な時間が無駄になるため、退屈な作業になる可能性があります。特にゲストがすでにテーブルに着いている場合はなおさらです。このような場合はどうすればよいでしょうか?

まず、半製品を事前に準備できます。そして、全員がすでにテーブルに着いたら、デザートをオーブン（または他の場所）に入れて、パッシブモードでプロセスが終了するのを待ちます。これは、焼きリンゴ、クランブル、プリン、液体の入ったマフィンなど、あらゆる焼き菓子で行うことができます。

第二に、すでに調理済みのデザートは非常に簡単な電子レンジで加熱できます。

第三に、準備ができて室温でキッチンにあるデザートを、同じ会社で提供するだけで、ホットキャラメル、甘いソース、グレービーソースで温めることができます。

衣をつけて揚げる必要がある温かいデザートのレシピでは、状況はさらに複雑になります。作り置きして温め直すと味が全然違います。特にサクサクした生地を意味する場合は。残念ながら、彼らが言うように、そのような料理はその過程で準備する必要があります。一方、食事をする人の前で、楽しい会話と美味しいワインを飲みながらこれを行う場合は、忍耐強くなることができます））

ちなみに、ロシア料理の古代料理であるお粥も温かいデザートとみなされます。そのためには、新鮮なフルーツやドライフルーツ、ベリー、砂糖漬けのフルーツ、ナッツ、チョコレートなどを詰めて、もっと楽しくする必要があります。また、食べられる飾りを使ったオリジナルの盛り付け（アイスクリームボウルなど）を考え出せば、お祝いのテーブルにもぴったりです。

興味深い: (一部の人にとっては) 退屈なセモリナ粉のお粥が、驚くほどエアリーなクリームになることをご存知ですか?やり方は？まずは通常のレシピに従って調理します。次に、温かくなるまで冷却し、塊がふわふわで風通しの良い状態になるまで、高速ミキサーで混ぜます。セモリナ粉の粒はまったく感じられません。このクリームは、さまざまなトッピングを加えてホットデザートとして提供するのに適しています。ケーキを重ねるのにも使えます。