クラシックなチキンサラダ - 18 料理レシピ

柔らかい鶏肉は、食感、味、見た目の点でほとんどの製品と完璧に調和するため、普遍的であると考えられます。キノコ、ベリー、果物、野菜、豆類、茹でたシリアル、さまざまな種類の缶詰食品で補うことができます。古典的なチキンサラダにパイナップル、ブドウ、ピクルス、チーズを加えることを好む人がよくいます。さらに、鶏肉はこの目的のために茹でたり、揚げたり、焼いたり、燻製したりすることができ、さまざまな場合に料理に異なる味を与えます。

サラダは一般に世界で最も一般的な料理であるという事実（少なくとも、どんな女性でも無から 3 つのものを作ることができるという格言を思い出しましょう。帽子、スキャンダル、サラダです）から、その中で古典的なものを特定するのは簡単です。難しいが実行可能な仕事。誰もが知っている響き渡る名前に注意を払い、製品の構成を覚えておくだけで十分です。名前は上に書いてありますので、繰り返しません。構成としては…

ジャガイモ、ニンジン、タマネギ、ビーツなど、季節を問わず入手可能なすべてのサラダ野菜が鶏肉に添えられます。簡単に漬けたり、生で加えたり、茹でたりできるものもあります。缶詰のコーン、エンドウ豆、豆は、炊き込みご飯などの定番料理に適した材料です。キノコ、塩漬け、漬け物、揚げ物。チーズ、ソフト、ハード、セミハード、塩辛い、あまり塩辛くない、すりおろして角切りにしたもの。新鮮なリンゴは、パイナップルやブドウと同様に、サラダの鶏肉の味を引き立てます。後者の好例は、ますます有名になりつつあるティファニーサラダです。

あらゆる種類のナッツや他の種類の肉製品（ソーセージ、ハム、さらには他の肉）を加えた古典的なチキンサラダのレシピもあります。

マヨネーズだけでなく、ソースやドレッシングも異なる場合があります。特に、キッチンにあらゆる食品を数秒で粉砕できるブレンダーがある場合は特にそうです。