Monomakh's Cap ザクロとチキンのクラシックサラダ

Name: Monomakh's Cap ザクロとチキンのクラシックサラダ
Total time: 2 h
Yield: 8
Ingredients: 400 グラム チキンフィレ; 3 鶏の卵; 3 じゃがいも; 1 ビート; 1 リンゴ; 2 ニンニクのかけら ニンニク; 100 グラム プルーン; 100 グラム くるみ; 200 グラム ハードチーズ; 400 グラム マヨネーズ; 1 球根玉ねぎ; 1 ザクロ; 1 グラム; 2 大さじ レモン汁; 味わう 塩; 味わう 挽いた黒胡椒

このサラダの絶妙な味と盛り付けはグルメをも魅了します。このレシピは、オリヴィエサラダやビネグレットソースなど、人気があり、味は劣らないが、すでに少し退屈なサラダに代わる価値のあるレシピです。ご家族のお祝い事や、珍しいゲストとの出会いにも最適です。サラダは濃厚で繊細なオリジナルの味です。すべての成分が互いに調和して組み合わされています。さらに、ビタミンも豊富に含まれており、マヨネーズを自分で用意したり、高品質のサワークリームに置き換えることもできます（レシピのすべての成分がマヨネーズとよく合います。私がテストしました）。このサラダを初めて食べたので、休日に何度も作ることになると思いました。家族もサラダの味をとても気に入ってくれましたし、仕上がりの見た目にも満足していました。息子は「ママ、なんて美しいケーキでしょう！」と叫びました。このレシピは準備に手間がかかりますが、それだけの価値のある結果が得られます。

300

90912

ルビー・パターソン

レシピの著者

カロリー

697Kcal

タンパク質

27gram

脂肪

51gram

炭水化物

34gram

*1食分の栄養価

材料

サービング: 8

400グラム

3

3

1

1

2ニンニクのかけら

100グラム

100グラム

200グラム

400グラム

1

1

1グラム

レモン汁

2大さじ

塩

味わう

挽いた黒胡椒

味わう

ステップバイステップの準備

調理時間: 2 時間

ステップ 1
モノマフのキャップサラダを準備するために必要な製品。
ステップ 2
私たちのサラダは層になります。そのため、野菜とその他の製品をすりおろすかカットして別々の容器に入れます。皮をむいたリンゴを粗いおろし金ですりおろし、黒ずみを防ぐために必ずレモン汁を注いでください。サラダを作る前に、汁を切ります。別の容器に、あらかじめ固ゆでして皮をむいた卵の白身を、粗いおろし金ですりおろします。
ステップ 3
茹でて皮をむいたジャガイモを粗いおろし金ですりおろします。卵黄3個を細かいおろし金の上に置き、チーズも同様にします。
ステップ 4
マヨネーズとニンニクを混ぜ、プレス機に通し、塩、スパイス（私は挽いた黒胡椒をとりました）でソースを作ります。
ステップ 5
プルーンを短冊状に切ります。
ステップ 6
茹でるかオーブンで焼き、皮をむいたビーツを粗いおろし金ですりおろします。
ステップ 7
野菜をみじん切りします（私はパセリを使いました）。好みに応じて、ディルや他のハーブを摂取できます。
ステップ 8
大きな皿を用意し、準備したすべての製品を層状に並べ、少量のマヨネーズを塗ります。すべての製品を 2 つの部分に分割し、いくつかの層を配置することをお勧めしますが、後続の各層は前の層よりもわずかに小さくする必要があることに注意してください。サラダの脂肪分を減らし、マヨネーズの使用量を減らすには、ジャガイモなどの乾燥食品を事前にマヨネーズと混ぜておくことができます。最初の層はジャガイモになります。
ステップ 9
次に、ビーツを上に置き、塩、コショウ、刻んだナッツをふりかけます（より明るい味にするために、事前にフライパンで軽く炒めることもできます）。
ステップ 10
次に、小さな立方体に切り、事前に茹でるか、油を入れたフライパンで揚げた鶏ササミの層を追加します（私は茹でたものを使用しました）。塩とコショウを振りかけます。
ステップ 11
次の層は緑です。
ステップ 12
次に、マヨネーズを忘れずにプルーンを加えます。
ステップ 13
プルーンはナッツの「友達」なので、この層にプルーンを少し振りかけます。
ステップ 14
粉チーズの次の層を広げ、サラダを飾るためにそのほとんどを残します。
ステップ 15
次はリンゴの層です。
ステップ 16
次に、卵黄の層。そして今度は、ジャガイモ、ビーツ、いくつかのナッツ、鶏肉、野菜、プルーン、さらにいくつかのナッツ、チーズ、リンゴ、卵黄など、すべての層を繰り返します。塩とコショウを忘れずに、スパイスを入れすぎないようにして、層をマヨネーズでコーティングします。
ステップ 17
残りの粉チーズからキャップの端を作り、マヨネーズでコーティングし、その上に粉タンパク質を注ぎます。
ステップ 18
毛皮を模倣して、端の上にクルミを振りかけます。宝石を模倣して、ザクロの種（パターンの対称性を維持するために帽子のドームを8つのセクションに分割しました）、グリーンピース（4つのエンドウ豆が必要でした）で帽子を飾ります。
ステップ 19
帽子の冠は赤玉ねぎで作られ、ザクロの種が飾られています。素晴らしいモノマフの帽子サラダが完成しました。ゲストを招いて体験してみます。みなさん、ボナペティ！