クラシックなチキンとキノコのサラダ

ステップバイステップの準備

調理時間: 2 時間

1. ステップ 1

   

   鶏肉とキノコを使った古典的なサラダの作り方は？これに必要な材料をすべて準備します。ジャガイモとニンジンは流水でよく洗って汚れを落とし、沸騰したお湯で20～25分柔らかくなるまで茹でます。下ごしらえした野菜の湯を切り、冷ましておきます。また、鶏肉はあらかじめ沸騰したお湯で30分、卵は7～8分茹でておきます。すべてを完全に冷やします。

2. ステップ 2

   

   玉ねぎの皮をむき、細かく刻みます。次に、酢と水を半分ずつ入れて少しマリネします。こうすることで玉ねぎの苦味を取り除くことができます。ジャガイモとニンジンの皮をむきます。これは、茹でた皮を鋭利なナイフでこそげ落とすと便利です。

3. ステップ 3

   

   このサラダは、何層にも重ねて作ることも、刻んだすべての材料と混ぜて作ることもできます。リング状に重ねてサラダを作ります。これを行うには、リングを皿の上に直接置きます。細かく切った茹でた鶏肉の最初の層を置きます。この層とその後のすべての層にマヨネーズを塗ります。

4. ステップ 4

   

   サラダ用のキノコは、漬けても塩漬けでも使えます。私はシャンピニオンのピクルスを飲みます。キノコを切って次の層に置く必要があります。

5. ステップ 5

   

   マッシュルームの上に玉ねぎのピクルスの層を置きます。

6. ステップ 6

   

   次に、粗いおろし金ですりおろした茹でたジャガイモを加えます。手またはスプーンで層を少し押して、よりしっかりと定着させます。

7. ステップ 7

   

   茹でたにんじんも粗いおろし金ですりおろします。

8. ステップ 8

   

   卵の皮をむき、すりおろします。

9. ステップ 9

   

   粉チーズの最後の層を置きます。レタスからリングを慎重に取り外します。冷蔵庫に30分入れて浸します。

10. ステップ 10

    

    食べる前に、お好みに合わせてサラダを飾ります。食欲旺盛！

レシピへのコメント

パセリナ

21.11.2023

4.5

最もおいしいサラダの 1 つ。ありがとう！鶏肉、キノコのピクルス、豆を使ったサラダも知っています。こちらも美味しい組み合わせ。

アリョナ

21.11.2023

4.9

信じられないほどおいしいサラダ、チキンとキノコの古典的なサラダです。私たちはサラダを重ねて食べるのがあまり好きではないので、サラダの材料をすべて立方体に切り、チーズをおろして、サラダボウルにすべてを混ぜるだけです。通常の卵と野菜（ニンジン、ジャガイモ、タマネギ）を、スパイシーなチーズ、自家製ハニーマッシュルームのマリネ、香り高いスパイスで焼いた鶏肉と組み合わせると、独特で興味深い味が生まれます。サイトのレシピを使ってサラダにキノコのピクルスを加えるのはこれで 2 回目ですが、ますます好きになりました。ディルは新たなメモを追加しました。レシピの作者に感謝します。料理を楽しんでください。