セロリ、リンゴ、チキンのクラシックなウォルドーフサラダ

手順

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   セロリ、リンゴ、鶏肉を使った古典的なウォルドーフサラダの作り方は？ドレッシングをかけてサラダの準備を始めます。マヨネーズはお好みで大丈夫です。私はオリーブマヨネーズを使用しましたが、自家製マヨネーズを使用しても大丈夫です。上記の材料に加えて、液体の蜂蜜とレモンの皮をドレッシングに追加できますが、これは古典的なレシピからの逸脱になります。

2. ステップ 2

   

   ボウルにマヨネーズ、レモン汁、スパイスを入れて混ぜ合わせます。滑らかになるまですべてをよく混ぜます。

3. ステップ 3

   

   次に、サラダの主な材料を準備します。ロメインレタスの代わりに、既製のサラダミックスを使用することもできます。

4. ステップ 4

   

   まず鶏の切り身を塩、オールスパイス、月桂樹の葉、セロリの茎を加えて沸騰したお湯で柔らかくなるまで茹でます。完成したフィレをスープから取り出し、乾燥させ、小さなスライスに切ります。

5. ステップ 5

   

   ブドウが大きい場合は半分に切ります。赤または緑の種なしブドウを味わうことをお勧めします。ブドウに種がある場合は取り除きます。

6. ステップ 6

   

   レタスの葉は洗って乾かし、大きめに切ります。

7. ステップ 7

   

   セロリの茎を洗い、小さなスライスにします。

8. ステップ 8

   

   くるみはよく洗ってから（長く保存できるように化学薬品が塗られています）、乾いたフライパンで焼くのがおすすめです。

9. ステップ 9

   

   リンゴを洗い、芯の皮をむき、小さく切ります。ジューシーなリンゴを使用するのがよく、ピンクレディ、グラニースミスなどの品種が適しています。リンゴが黒くなる時間がないように、リンゴを最後に切ることをお勧めします。サラダをおいしいだけでなく、明るく美しくするには、赤いリンゴを選んでください。

10. ステップ 10

    

    ボウルに鶏肉、リンゴ、ロメインレタス、セロリ、ブドウ、クルミを入れて混ぜます。

11. ステップ 11

    

    すべてを注意深く混ぜます。ドレッシングをサラダの上に注ぎ、注意深く混ぜます。すぐにサラダを提供できます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

キャサリン

14.09.2023

4.8

素晴らしい柔らかくて新鮮なサラダ））ありがとう！私にもオプションがあります。

マスカラスカ

14.09.2023

4.5

驚くほど興味深いウォルドルフサラダですね！素材の個性が軽さ、新鮮さ、美味しさを際立たせます。珍しい名前にも興味がありました。これは、サラダが異常に美味しく、ひいては体に健康であることを意味します。準備が早くて素敵なレシピを早く使いたい。

ヤナ

14.09.2023

4.7

今日は定番のウォルドルフサラダを作ります！レシピをありがとう！とても美味しそうです！

セオドラ

14.09.2023

4.6

セロリはその有用性で有名です。セロリ、リンゴ、チキンを使ったクラシックなサラダは本当に上品です。脂肪分が少なく、ビタミンやタンパク質が豊富な私が料理します！ありがとう

リス

14.09.2023

4.6

セロリを別に試してみましたが、気に入りませんでした。シュタイナーフをサラダにしてみました。耳をつかんで離すことはできません。その構成は非常に驚きでした。非常に興味深い製品セットです。こんなに種類があると味を想像するのが大変でした。しかし、関心が勝った。そして、すべてが気に入りました！

ガリーナ

14.09.2023

5

Waldorf Salad（ウォルドルフサラダ）というとても興味深い名前です！おお！すぐに気づきました。これもアメリカ料理であることがわかります）））すべての材料：鶏肉、セロリ、リンゴ、ナッツは非常に手頃な価格で、アメリカンサラダは準備が簡単です。このサラダはテーブルにいる全員が喜ぶと思います。もし別の名前があったなら、これほどの成功はなかったと思います。そしてそれは爆発的に進みます！

ガリーナ

14.09.2023

4.7

魔法のようなウォルドルフサラダ - おすすめです。季節に応じて、リンゴの代わりにパイナップルやオレンジを加えることもできます。鶏肉、セロリ、リンゴ（パイナップル、オレンジ）、マヨネーズだけで作ります。サラダの代わりに白菜やほうれん草を加えてもいいですね。セロリを非常に薄く（スライスに）切ります。これにより、セロリの味がより柔らかくなり、目立たなくなります。