셀러리, 사과, 닭고기를 곁들인 클래식 월도프 샐러드

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   셀러리, 사과, 닭고기로 고전적인 월도프 샐러드를 만드는 방법은 무엇입니까? 드레싱으로 샐러드 준비를 시작하십시오. 마요네즈는 기호에 맞게 아무거나 사용해도 되는데 저는 올리브 마요네즈를 사용했는데 직접 만든 마요네즈를 사용해도 됩니다. 위의 재료 외에도 액체 꿀과 레몬 껍질을 드레싱에 추가할 수 있지만 이것은 고전적인 조리법에서 벗어날 것입니다.

2. 단계 2

   

   마요네즈, 레몬즙, 향신료를 그릇에 담습니다. 부드러워질 때까지 모든 것을 철저히 섞습니다.

3. 단계 3

   

   이제 샐러드의 주요 재료를 준비하십시오. 로메인 상추를 기성 샐러드 믹스로 대체할 수 있습니다.

4. 단계 4

   

   먼저 닭고기 필레를 끓는 물에 넣고 소금, 올스파이스, 월계수 잎, 셀러리 줄기를 넣고 부드러워질 때까지 삶아줍니다. 완성 된 필레를 국물에서 꺼내서 말리고 작은 조각으로 자릅니다.

5. 단계 5

   

   포도가 크면 반으로 자릅니다. 맛을 보려면 씨 없는 포도(빨간색 또는 녹색)를 섭취하는 것이 좋습니다. 포도에 씨가 있으면 제거하세요.

6. 단계 6

   

   양상추 잎을 씻어서 말리고 큰 조각으로 자릅니다.

7. 단계 7

   

   셀러리 줄기를 씻고 작은 조각으로 자릅니다.

8. 단계 8

   

   호두를 철저히 헹구고 (더 오래 보관할 수 있도록 화학 물질을 적용) 마른 프라이팬에 굽는 것이 좋습니다.

9. 단계 9

   

   사과를 씻어서 심을 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다. 수분이 많은 사과를 사용하는 것이 더 좋으며 Pink Lady, Granny Smith 등과 같은 품종이 적합합니다. 사과가 어두워질 시간이 없도록 사과를 가장 마지막에 자르는 것이 좋습니다. 샐러드를 맛있을 뿐만 아니라 밝고 아름답게 만들려면 빨간 사과를 선택하세요.

10. 단계 10

    

    그릇에 닭고기, 사과, 로메인 상추, 셀러리, 포도, 호두를 섞습니다.

11. 단계 11

    

    모든 것을 조심스럽게 섞으십시오. 샐러드 위에 드레싱을 붓고 잘 섞으세요. 샐러드를 바로 드실 수 있습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

캐서린

14.09.2023

4.8

훌륭하고 부드럽고 신선한 샐러드)) 감사합니다! 나에게도 선택권이 있다.

마스카라스카

14.09.2023

4.5

정말 놀랍도록 흥미로운 월도프 샐러드입니다! 재료의 특이성은 가벼움, 신선함, 맛을 강조합니다. 나는 또한 샐러드가 유난히 맛있고 몸에 건강하다는 것을 의미하는 특이한 이름에도 관심이있었습니다. 준비 속도가 빨라서 멋진 레시피를 빨리 사용하고 싶습니다.

야나

14.09.2023

4.7

오늘은 클래식 월도프 샐러드를 만들어 볼게요! 레시피 주셔서 감사합니다! 아주 맛있어 보여요!

테오도라

14.09.2023

4.6

셀러리는 그 유용성으로 유명합니다. 셀러리, 사과, 닭고기를 곁들인 클래식 샐러드는 정말 고급스럽습니다! 지방은 적고 비타민과 단백질은 듬뿍 요리해드릴게요! 감사합니다

다람쥐

14.09.2023

4.6

셀러리는 따로 먹어봤는데 별로였어요. 나는 Waldorf를 샐러드로 먹어 보았습니다. 귀를 잡아 당길 수 없습니다. 구성이 매우 놀라웠습니다. 매우 흥미로운 제품 세트입니다. 이렇게 다양한 맛이 있을 줄은 상상도 못했습니다. 그러나 관심이 우세했습니다. 그리고 나는 모든 것을 좋아했습니다!

갈리나

14.09.2023

5

이름이 참 재미있는 월도프 샐러드(Waldorf Salad)! 우와! 나는 즉시 알아 차렸다. 이것은 또한 미국 요리로 밝혀졌습니다.))) 모든 재료 : 닭고기, 셀러리, 사과, 견과류는 매우 저렴하며 미국식 샐러드는 준비하기 쉽습니다. 내 생각엔 테이블에 있는 모든 사람들이 이 샐러드를 좋아할 것 같아요. 지금, 다른 이름이 있었다면 이만한 성공을 거두지 못했을 것 같아요. 그래서 그것은 강타와 함께 진행됩니다!

갈리나

14.09.2023

4.7

마법 같은 월도프 샐러드 - 추천합니다. 계절에 따라 사과 대신 파인애플이나 오렌지를 첨가해도 좋다. 치킨, 셀러리, 사과(파인애플, 오렌지), 마요네즈로만 만듭니다. 그리고 샐러드 대신에 배추나 시금치를 넣어도 좋아요. 저는 셀러리를 아주 얇게 (조각으로) 자릅니다. 이렇게 하면 셀러리 맛이 더 부드러워지고 덜 뚜렷해집니다.