やさしさのクラシックサラダ

ステップバイステップの準備

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   鶏肉を使った古典的な優しさのサラダの作り方は？これに必要な材料を準備します。骨なし鶏肉の部位を使用してください。これは胸肉またはもも肉のフィレです。サラダには生の人参を使います。しかし、必要に応じて、沸騰させることができます。

2. ステップ 2

   

   鶏肉と卵は事前に茹でておく必要があります。鶏肉を沸騰したお湯に入れ、塩少々を加えて30分ほど茹でます。卵を沸騰したお湯で7〜8分間茹でます。その後、お湯を捨てて冷水を注ぎます。肉と卵を冷ましておきます。次に卵の殻をむきます。

3. ステップ 3

   

   玉ねぎの皮をむき、冷水にさらします。皮をむいた玉ねぎを細かく刻みます。ボウルに入れ、水150mlと酢を加えます。 15分間マリネしたままにします。次に、玉ねぎをザルに入れて余分な水分を切ります。水で少し洗い流すことができます。

4. ステップ 4

   

   サラダを層状に並べていきます。リングを皿の上に置きます。飾りとして、レタスの葉を数枚取ってもよいでしょう。鶏肉を細かく刻み、最初の層としてリングに置きます。少し押し下げて層を密にします。鶏肉にマヨネーズを塗ります。

5. ステップ 5

   

   玉ねぎのピクルスを均等に分配します。

6. ステップ 6

   

   すりおろしたゆで卵の次の層を置きます。卵の層にマヨネーズを塗ります。

7. ステップ 7

   

   新鮮なニンジンの皮をむき、洗って汚れを取り除き、細かいおろし金ですりおろします。すりおろしたニンジンとマヨネーズの次の層をもう一度置きます。

8. ステップ 8

   

   粉チーズの最後の層を置きます。お好みのチーズをお召し上がりください。サービングリングを慎重に取り外します。サラダは冷蔵庫で少し冷やしておきます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

マクシチカ

29.10.2023

5

私はクラシックなサラダの柔らかさがとても好きです。そして、私の知る限り、それにはさまざまなバリエーションがあります。ここでは、鶏肉、キノコ、チーズを使った、毎日のサラダとお祝いの簡単なサラダのレシピをご紹介します。

タチャノチカ2022

29.10.2023

4.5

私は、人生のこの段階で、美食の視野を広げるために、何か新しいことを学ぶのが好きです。したがって、今日私は新しいサラダのレシピを知るという課題を自分自身に設定しました。レシピが気に入りました - クラシックな優しさのサラダ。材料は少なく、鶏胸肉、卵、玉ねぎの3つだけ。まず最初に鶏肉を切り分け、胸肉を切り離しました。少量の水で肉を茹で、塩ひとつまみ、にんじん半分、玉ねぎ小、月桂樹の葉を加えます。このスープに入れた鶏肉はより美味しく、より香り豊かになります。スープ自体もとても美味しいので、スープやスナックを作るのに使用できます。鶏肉を調理している間に、細かく刻んだ玉ねぎをマリネしました。卵2個から大きな卵パンケーキを作りました。ボウルに卵を入れて軽く混ぜ、塩を少々加え、フライパンに流し入れて両面焼きました。完成したパンケーキを細いストリップに切ります。卵を1個ゆでて、飾りに使いました。材料を全てボウルに入れて混ぜ、マヨネーズを加えて混ぜました。それから彼女はサラダを平らな皿に置き、すりおろした卵白と卵黄を振りかけました。サラダは、ピクルス玉ねぎのピリッとした酸味という独自のひねりを加えて、本当に柔らかくておいしいことがわかりました。そしてとても充実しています。レシピありがとうございます！