Нежность салат классический

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать классический салат Нежность с курицей? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Берите любые части курицы без костей. Это может быть филе грудки или филе бедер. Морковь для салата будем использовать сырую. Но при желании её можно и отварить.

2. ШАГ 2

   

   Курицу и яйца необходимо заранее отварить. Куриное мясо поместите в кипящую воду и варите минут 30, немного подсолив. Яйца варите в кипящей воде 7-8 минут. Затем горячую воду слейте и залейте их холодной водой. Мясо и яйца остудите. Затем яйца очистите от скорлупы.

3. ШАГ 3

   

   Лук очистите от шелухи и ополосните в холодной воде. Очищенный лук мелко нарежьте. Выложите его в миску, налейте 150 мл воды и уксус. Оставьте минут на 15 промариноваться. Затем откиньте лук на ситечко, чтобы стекла лишняя жидкость. Можно немного промыть водой.

4. ШАГ 4

   

   Салат будем выкладывать слоями. Поставьте кольцо на тарелку. Для украшения можно взять несколько салатных листьев. Куриное мясо мелко нарежьте и выложите в кольцо первым слоем. Немного прижмите, чтобы слой стал плотнее. Смажьте курицу майонезом.

5. ШАГ 5

   

   Равномерно распределите маринованный лук.

6. ШАГ 6

   

   Следующим слоем выложите отварные яйца, натертые на терке. Смажьте яичный слой майонезом.

7. ШАГ 7

   

   Свежую морковь очистите, ополосните от загрязнений и натрите на мелкой терке. Следующим слоем выложите тертую морковь и снова майонез.

8. ШАГ 8

   

   Последним слоем выложите сыр, натертый на терке. Берите любой сыр на свой вкус. Аккуратно снимите сервировочное кольцо. Салат немного охладите в холодильнике. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Максичка

29.10.2023

5

Классический салат Нежность мне очень нравится. И, насколько я знаю, есть много разных его вариаций. Вот посмотрите еще простой рецепт салата с курицей, грибами, сыром, повседневный и праздничный.

tatyanochka2022

29.10.2023

4.5

Люблю учиться чему-то новому, на данном жизненном этапе - расширять свой гастрономический кругозор. Поэтому сегодня поставила себе задачу познакомиться с новым рецептом салата.Понравился рецепт - Нежность салат классический. Ингредиентов немного, всего три - куриная грудка, яйца и лук. Первое, что сделала, разрезала на части курицу, отделила грудку. Отварила мясо в небольшом количестве воды, добавив щепотку соли, половину моркови, маленькую луковичку и лавровый лист. Курица в таком бульоне становится вкуснее и ароматнее. А сам бульон, тоже очень вкусный, можно использовать для приготовления супа или перекуса.Пока курица варилась, замариновала мелко нарезанный лук. Из двух яиц сделала большой яичный блинчик - слегка перемешала яйца в миске, добавила немного соли, вылила на сковородку, жарила с двух сторон. Готовый блинчик нарезала узкими полосками. Сварила одно яйцо, которое затем использовала для украшения.Соединила все ингредиенты в миске, добавила майонез и перемешала. Затем выложила салат на плоскую тарелку и посыпала его натертым яичным белком и желтком.Салат получился действительно нежным, вкусным, со своей изюминкой - пикантной кислинкой маринованного лука. И очень сытным.Большое спасибо за рецепт!