부드러움 클래식 샐러드

조리 순서

조리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   닭고기로 클래식한 부드러움 샐러드를 만드는 방법은 무엇입니까? 이를 위해 필요한 재료를 준비하십시오. 뼈없는 닭고기 부위를 사용하세요. 이것은 가슴살 필레 또는 허벅지 필레일 수 있습니다. 샐러드에는 생당근을 사용하겠습니다. 그러나 원한다면 끓일 수 있습니다.

2. 단계 2

   

   닭고기와 달걀은 미리 삶아야 합니다. 끓는 물에 닭고기를 넣고 소금을 약간 넣어 30분간 삶는다. 계란을 끓는 물에 7~8분간 삶아주세요. 그런 다음 뜨거운 물을 빼고 찬물로 채웁니다. 고기와 계란을 식히십시오. 그런 다음 계란을 껍질을 벗기십시오.

3. 단계 3

   

   양파 껍질을 벗기고 찬물에 헹굽니다. 껍질을 벗긴 양파를 잘게 자릅니다. 그릇에 담고 물과 식초 150ml를 넣어주세요. 15분간 재워두세요. 그런 다음 양파를 체에 넣어 여분의 액체를 배출합니다. 물로 살짝 헹구시면 됩니다.

4. 단계 4

   

   샐러드를 여러 겹으로 배치하겠습니다. 접시에 반지를 놓습니다. 장식을 위해 상추 잎 몇 개를 가져갈 수 있습니다. 닭고기를 잘게 자르고 링에 첫 번째 층으로 놓습니다. 레이어를 더 조밀하게 만들려면 조금 누르십시오. 마요네즈로 닭고기를 닦으십시오.

5. 단계 5

   

   절인 양파를 고르게 분배하십시오.

6. 단계 6

   

   삶은 계란의 다음 층을 갈아서 놓습니다. 계란 층에 마요네즈를 바르십시오.

7. 단계 7

   

   신선한 당근을 껍질을 벗기고 헹구어 먼지를 제거한 다음 미세한 강판에 갈아줍니다. 강판 당근과 마요네즈의 다음 층을 다시 놓습니다.

8. 단계 8

   

   강판 치즈의 마지막 층을 놓습니다. 좋아하는 치즈를 가져 가세요. 서빙 링을 조심스럽게 제거하세요. 샐러드를 냉장고에서 조금 식혀주세요. 많이 드세요!

레시피 댓글

막시치카

29.10.2023

5

나는 클래식 샐러드 부드러움을 정말 좋아합니다. 그리고 제가 아는 한, 거기에는 다양한 변형이 있습니다. 닭고기, 버섯, 치즈, 일상 및 축제 샐러드를 만드는 또 다른 간단한 요리법이 있습니다.

타티아노치카2022

29.10.2023

4.5

나는 인생의 이 단계에서 미식의 지평을 넓히기 위해 새로운 것을 배우는 것을 좋아합니다. 그래서 오늘 저는 새로운 샐러드 레시피를 익히는 임무를 맡았습니다. 나는 레시피를 좋아했습니다 - Classic Tenderness Salad. 재료는 거의 없고 닭가슴살, 계란, 양파 딱 3개만 들어있어요. 가장 먼저 한 일은 닭고기를 잘게 자르고 가슴살을 분리하는 것이었습니다. 소량의 물에 고기를 넣고 소금 한 꼬집, 당근 반 개, 작은 양파, 월계수 잎을 추가합니다. 이 국물에 닭고기가 더 맛있고 향긋해집니다. 그리고 국물 자체도 매우 맛있어서 수프나 간식을 만드는 데 사용할 수 있습니다. 닭고기가 요리되는 동안 잘게 썬 양파를 양념했습니다. 계란 2개로 큰 계란전을 만들었습니다. 그릇에 계란을 가볍게 섞은 뒤 소금을 조금 넣고 프라이팬에 부어 양면을 튀겨냈습니다. 완성된 팬케이크를 좁은 띠로 자릅니다. 계란 1개를 삶아서 장식용으로 사용했어요. 그릇에 모든 재료를 넣고 마요네즈를 넣고 섞어줬어요. 그런 다음 그녀는 샐러드를 평평한 접시에 놓고 강판 달걀 흰자와 노른자를 뿌렸습니다. 샐러드는 절인 양파의 신맛이 나는 독특한 트위스트와 함께 정말 부드럽고 맛있는 것으로 나타났습니다. 그리고 매우 충만합니다. 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!