オブジョルカのクラシックサラダ、チキンとピクルス添え

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   チキンとピクルスのオブジョルカサラダの作り方必要な材料をすべて準備します。今回は胸肉を使用しましたが、他の部位でも大丈夫です。大きなニンジンとタマネギを用意してください。無香料の植物油を使用。中くらいの大きさのキュウリを摂取することをお勧めします。あまり水っぽくありません。

2. ステップ 2

   

   鶏ささみを茹でます。鶏ささみの茹で方は？流水ですすぎ、軽く塩を加えた冷水を鍋に入れ、月桂樹の葉とコショウを加えます。沸騰したら中火で20分ほど煮ます。その後水を切り、鶏ささみを完全に冷まします。

3. ステップ 3

   

   玉ねぎの皮をむき、洗い、小さな立方体に切ります。フライパンを火傷しないように熱し、サラダ油を注ぎ、みじん切りにした玉ねぎを入れます。時々かき混ぜながら中火で約2分間煮ます。

4. ステップ 4

   

   ニンジンの皮をむき、洗い、粗いおろし金ですりおろします。玉ねぎが柔らかくなり、黄金色になり始めたら、にんじんを加えます。野菜に均一に火が通り、柔らかくなり、乾燥しないように必ずかき混ぜてください。

5. ステップ 5

   

   約5分間揚げます。揚げた野菜は完全に冷まします。

6. ステップ 6

   

   キュウリのピクルスを小さな立方体に切ります。

7. ステップ 7

   

   冷めた鶏ささみをキュウリと同じように小さな立方体に切ります。

8. ステップ 8

   

   ディルから硬い茎と軟弱な葉を取り除き、洗って乾燥させ、細かく刻みます。便利な容器に、鶏肉、揚げ野菜、キュウリのピクルス、ディルなど、準備した材料をすべて混ぜ合わせます。サラダにマヨネーズを加えて混ぜます。マヨネーズは自分で用意した方が良いです。より美味しく、より健康的になります。自家製マヨネーズの面白いレシピはこちらをご覧ください。必要に応じて塩とコショウを加えます。

レシピへのコメント

エレノ4カ

14.11.2023

4.5

チキンとピクルスの定番食いしん坊サラダを作りました。通常の手頃な価格の製品の最小限のセットであるサラダには、材料が過剰に詰め込まれていません - 結果は素晴らしいです！シンプルでおいしい。レシピをありがとう、ロポトゥシュカ！

タチャノチカ2022

14.11.2023

4.5

私はキュウリの缶詰を使ったサラダが心地よくスパイシーな味で好きです。今日はウェブサイトでレシピを見ました。鶏肉とピクルスの古典的な食いしん坊サラダです。キュウリのピクルスがあったので、小さめに切りました。玉ねぎとにんじんを植物油で柔らかくなるまで炒めます。鶏もも肉に月桂樹の葉、少量の塩、コショウを加えて調理しました。ディルがなかったので、サラダにパセリのみじん切りを加えました。サラダボウルに材料を全て入れて混ぜ、マヨネーズで和えました。美味しく出来上がりました！鶏肉と野菜が入っているので、サラダが軽く仕上がります。喜んで食べました！美味しすぎて止まらない！まさに食いしん坊ですね！レシピありがとうございます！

チェリー

14.11.2023

4.9

とてもボリュームがあり、食欲をそそる、エレガントな家族全員のための素晴らしいサラダです。普段のテーブルでも、お祝いのテーブルでも、このおやつが本当に好きです。私はオブジョルカサラダに韓国人参を加えます。それらの。事前に準備して最上層にレイアウトします。これにより、食べ物にさらにスパイシーさとスパイシーさが加わります。細かく刻んだトマトを適度にサラダに加えてもよい場合があります。とてもジューシーな仕上がりになりますよ！

事故

14.11.2023

4.9

うーん、おいしい！必ず料理してみます！そして、KKにはこのようなものが1つしかありませんでした

アリンカ

14.11.2023

4.9

私自身とても気に入っています。美味しくて満足感があり、さまざまな具材を入れることができます

ディナ

14.11.2023

5

私はチキンとピクルスを添えた古典的なオブジョルカサラダのレシピを長い間保存していましたが、今、家族のお祝いという機会を見つけました。もも肉を食べましたが、それほど乾燥していませんでした。サラダはとても美味しかったです。彼らは一度か二度勇気を出して、男たちは言いました：「ワールドスナック」！