Zucchine con salsiccia e formaggio e pomodorini al forno

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Come cuocere le zucchine con salsiccia, formaggio e pomodori al forno? Prepara tutto ciò di cui hai bisogno per questo. Sciacquate bene le zucchine e i pomodori per eliminare ogni traccia di sporco. Prendi del formaggio, ma assicurati che sia ben grattugiato.

2. PASSO 2

   

   Ho una zucchina giovane. La sua buccia è morbida e i semi non sono ancora maturi. Tagliate le zucchine a cerchi spessi circa 2 cm.

3. PASSO 3

   

   Per la cottura, puoi utilizzare qualsiasi forma resistente al calore: vetro, metallo o ceramica. Ungere la padella con olio vegetale e adagiare le fette di zucchine affettate. Salateli un po'.

4. PASSO 4

   

   Grattugiare la salsiccia e il formaggio su una grattugia grossa. Aggiungi loro la maionese e mescola tutto. Lasciare da parte un po' di formaggio grattugiato.

5. PASSO 5

   

   Disporre uniformemente la salsiccia e il formaggio sulle fette di zucchine.

6. PASSO 6

   

   Tagliate i pomodori a fette e disponeteli sopra le zucchine. E cospargere il formaggio grattugiato sui pomodori. Mettete la teglia nel forno, preriscaldato a 180 gradi, per 30-40 minuti. Durante la cottura, usa il forno come guida. Dalle zucchine uscirà una certa quantità di succo, che evaporerà quasi tutto durante la cottura. Le zucchine stesse diventeranno più morbide. Il formaggio si scioglierà e si dorerà leggermente.

7. PASSO 7

   

   Togliere le zucchine finite dal forno, trasferirle su un piatto e servire!

8. PASSO 8

   

   Molto gustoso caldo! Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Testomania

25.11.2023

4.7

Le zucchine con salsiccia e formaggio e pomodorini al forno sono un piatto “elegante” e molto gustoso. La cosa particolarmente buona è che sono adatte enormi zucchine mature e grandi pomodori; queste sono le verdure che avevo a portata di mano. Solo che al posto della maionese ho usato la panna acida mescolata con uno spicchio d'aglio passato alla pressa. Li ho cotti in forno per circa 15 minuti. Si sono rivelati dei panini con zucchine così grandi, molto gustosi. La ricetta è ottima, adatta anche alla tavola delle feste. Grazie!