Кабачки с колбасой и сыром с помидорами в духовке

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч

1. ШАГ 1

   

   Как запечь кабачки с колбасой, сыром и помидорами в духовке? Подготовьте для этого все необходимое. Кабачки и помидоры хорошо промойте от загрязнений. Сыр берите любой, но чтобы он хорошо терся на терке.

2. ШАГ 2

   

   У меня кабачок молодой. Кожура у него мягкая, а семечки еще не успели созреть. Нарежьте кабачок на кружочки, толщиной, примерно, 2 см.

3. ШАГ 3

   

   Для запекания можно использовать любую жаропрочную форму - стеклянную, металлическую или керамическую. Смажьте форму растительным маслом и выложите нарезанные кружочки кабачков. Немного их подсолите.

4. ШАГ 4

   

   Колбасу и сыр натрите на крупной терке. Добавьте к ним майонез и все перемешайте. Немного тертого сыра оставьте в стороне.

5. ШАГ 5

   

   Колбасу с сыром равномерно разложите на кружочки кабачков.

6. ШАГ 6

   

   Помидоры нарежьте кружочками и разложите на кабачки. А на помидоры посыпьте тертый сыр. Поставьте форму в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30-40 минут. При запекании ориентируйтесь по своей духовке. Из кабачков появится некоторое количество сока, который при запекании почти весь испарится. Сами кабачки станут мягче. Сыр расплавится и немного подрумянится.

7. ШАГ 7

   

   Готовые кабачки извлеките из духовки, переложите на блюдо и подавайте к столу!

8. ШАГ 8

   

   Очень вкусно в горячем виде!Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Тестомания

25.11.2023

4.7

Кабачки с колбасой и сыром с помидорами в духовке - "нарядное" и очень вкусное блюдо. Особенно хорошо то, что для него подходят огромные зрелые кабачки и большие помидоры, как раз такие овощи у меня имелись в наличии. Только вместо майонеза я использовала сметану, смешанную с пропущенным через пресс зубчиком чеснока. Запекала в духовке минут 15. Получились такие большие кабачковые бутерброды, очень вкусные. Рецепт отличный, подойдет даже на праздничный стол. Спасибо!