Zuppa di zucchine con pomodorini e panna

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 35 minuti

1. PASSO 1

   

   Per preparare una deliziosa zuppa di purea, prepariamo i prodotti necessari.

2. PASSO 2

   

   Tagliate un chilogrammo di zucchine a cubetti casualmente non molto piccoli.

3. PASSO 3

   

   Mettete le zucchine tagliate a pezzetti in una padella adatta alla preparazione della zuppa, versate poco più della metà della padella con l'acqua e mettetela sul fuoco mentre è accesa per la cottura delle zucchine.

4. PASSO 4

   

   Taglia un peperone a cubetti casuali.

5. PASSO 5

   

   Metti i peperoni tritati in una padella, dopo aver aggiunto olio vegetale a piacere.

6. PASSO 6

   

   Tagliare una cipolla a semianelli.

7. PASSO 7

   

   Aggiungere la cipolla tritata nella padella con il peperone.

8. PASSO 8

   

   Tagliare due spicchi d'aglio a fette arbitrarie e metterli nella padella.

9. PASSO 9

   

   Grattugiare una carota su una grattugia grossa.

10. PASSO 10

    

    Metti le carote grattugiate in una padella.

11. PASSO 11

    

    Tagliare trecento grammi di pomodori a cubetti arbitrari e metterli in una padella comune.

12. PASSO 12

    

    Tritare finemente cinquanta grammi di aneto e prezzemolo tritati.

13. PASSO 13

    

    Accendiamo il fornello a temperatura media e mettiamo sopra una padella con le verdure tritate, che friggiamo mescolando continuamente.

14. PASSO 14

    

    Trasferite le verdure fritte dalla padella alla padella con le zucchine e, mescolando, proseguite la cottura per altri tre minuti.

15. PASSO 15

    

    Mettete nella padella il prezzemolo e l'aneto precedentemente tritati.

16. PASSO 16

    

    Aggiungi duecento grammi di panna nella padella e mescola tutti gli ingredienti con un frullatore.

17. PASSO 17

    

    Versare la zuppa di purea perfetta preparata nelle ciotole e servire.

18. PASSO 18

    

    Cuciniamo insieme, cuciniamo semplicemente, prepariamo a casa i piatti più deliziosi con i prodotti disponibili utilizzando le nostre ricette! Buon appetito, cari amici!