Involtini di zucchine con pollo su spiedini

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Tagliare il filetto di pollo a fettine lunghe e sottili, sbattere e strofinare con sale, pepe nero macinato e origano secco. Friggerle leggermente su entrambi i lati e adagiarle su carta assorbente.

2. PASSO 2

   

   Tagliate le zucchine nel senso della lunghezza a fettine sottili. Usa le zucchine giovani, non sbucciare la pelle. Passare la farina e friggere su entrambi i lati; assicurati di posizionare i piatti fritti su un tovagliolo di carta.

3. PASSO 3

   

   Tagliare il pomodoro a semianelli, grattugiare il formaggio su una grattugia fine, mescolare l'aglio grattugiato con la maionese. Ungere un piatto di zucchine con maionese all'aglio. Metti il ​​filetto di pollo. Pomodoro, formaggio e avvolgere in un rotolo.

4. PASSO 4

   

   Infilare uno spiedino. Infila due o tre rotoli su uno spiedino.

5. PASSO 5

   

   Ungere una teglia con olio di semi di girasole, adagiare i panini e metterli in forno a temperatura media per 15 minuti. Buon appetito!