Zucchine in farina

Name: Zucchine in farina
Total time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: 1 kg Zucchine; assaggiare Sale; 25 g Farina di frumento; 1 tazza Olio vegetale; 5 spicchi d'aglio Aglio

Adatto a qualsiasi piatto e come preparazione per l'inverno. Risulta molto gustoso... E se aggiungi la maionese o la panna acida, ottieni un'insalata che può essere servita nei giorni festivi. Può essere utilizzato per panini e come condimento e guarnizione. Buon appetito!

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Viola Jones

Autore della ricetta

Calorie

330kcal

Proteine

2g

Grassi

31g

Carboidrati

12g

*Valore nutrizionale per porzione

Ingredienti

Porzioni: 6

1kg

assaggiare

25g

1tazza

5spicchi d'aglio

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 1 ore

PASSO 1
Prepariamo prodotti per cucinare...
PASSO 2
Tagliate le zucchine a fette (non sbucciate la buccia se le zucchine sono giovani) spesse circa 1 cm. Passare la farina su entrambi i lati.
PASSO 3
Versare l'olio in una padella e scaldarlo. Metteteci dentro le zucchine e cospargetele di sale. È meglio usare sale macinato fine. Cuocere a fuoco medio fino a doratura.
PASSO 4
Preparare la salsa... Schiacciare l'aglio sbucciato nell'olio di semi di girasole e mescolare. Adesso tutta la salsa è pronta.