Torta di lievito con mirtilli rossi

Name: Torta di lievito con mirtilli rossi
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 300 g Farina di frumento; 200 g Latte; 30 g Amido; 1 Uova di gallina; 40 ml Olio di girasole; 1 cucchiaino Lievito secco; 1 cucchiaino Zucchero; 180 g Zucchero; 200 g Mirtillo rosso; 2 cucchiaino Fecola di patate

Torta di lievito con mirtilli rossi: deliziosa, sana, semplice! La torta di lievito con mirtilli rossi secondo la ricetta proposta risulta essere molto aromatica, succosa e gustosa. Ci sono molte opzioni per questa semplice cottura, io vi ho proposto quella più semplice (a patto che abbiate già preparato l'impasto, potete acquistarlo al supermercato per mancanza di tempo). I mirtilli rossi possono essere utilizzati freschi o congelati. La condizione principale è che tutti i prodotti siano a temperatura ambiente. Una torta con frutti di bosco interi risulta più interessante che con quelli tritati. Provalo!

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Bella Phillips

Autore della ricetta

Calorie

329Kcal

Proteina

6gram

Grassa

8gram

Carboidrati

56gram

*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

Porzioni: 8

300g

200g

30g

1

40ml

1cucchiaino

1cucchiaino

180g

200g

2cucchiaino

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 50 minuti

PASSO 1
Per preparare la torta lievitata con mirtilli rossi, prendi un impasto lievitato già pronto (ho preso un impasto di amido, ho pubblicato di recente una ricetta, vedi il mio libro - un ottimo impasto per qualsiasi cottura). Per il ripieno, prepara i mirtilli rossi: freschi o congelati, non importa, zucchero e amido.
PASSO 2
Per il test, prendi i prodotti dall'elenco.
PASSO 3
Versate il latte tiepido sul lievito e lo zucchero e lasciate lievitare.
PASSO 4
Aggiungere l'uovo e il burro, mescolare.
PASSO 5
Setacciare la farina e, impastando gradualmente, aggiungere insieme alla fecola. Impastare un impasto morbido.
PASSO 6
Lasciate lievitare la pasta lievitata.
PASSO 7
Dividilo in due parti disuguali: 1/4 e 3/4. Stendetene la maggior parte in uno strato di dimensioni a seconda delle dimensioni della teglia. Ne ho bisogno. in modo che i bordi dell'impasto formino i lati della torta.
PASSO 8
Disporre i mirtilli rossi lavati e scolati. Se prendi i mirtilli rossi congelati, devi scongelarli in modo che non siano freddi e lasciare lievitare l'impasto.
PASSO 9
Aggiungi lo zucchero sopra le bacche.
PASSO 10
E cospargere bene la superficie dello zucchero con la quantità specificata di fecola di patate. L'amido funge da addensante.
PASSO 11
Lisciare la superficie del ripieno.
PASSO 12
Stendere una parte più piccola dell'impasto in un ovale e praticare dei tagli trasversali a forma di griglia. Allunga la rete sulla superficie.
PASSO 13
Sigillare i bordi della torta. Spennellare con l'uovo sbattuto. Mettere in forno freddo e accendere il fuoco a 160 gradi.
PASSO 14
Cuocere la torta per 25-30 minuti. Controlla le condizioni del tuo forno e il grado di doratura della torta di mirtilli rossi. Alla fine il ripieno è stato abbondante, parte del succo è fuoriuscito, ma si è rivelato anche interessante, perché... Ha dato un ulteriore effetto: quando ho tolto la torta dal forno e l'ho sollevata dal fondo, tutto la salsa di mirtilli rossi e zucchero affondò e anche la torta ne fu inzuppata.
PASSO 15
Lasciare raffreddare la torta nella padella per assorbire l'eventuale sugo fuoriuscito. Quindi sformatelo su un piatto e tagliatelo in porzioni. Servire per il tè! Buon appetito!