Tagliatelle al wok con pollo e zucchine

Name: Tagliatelle al wok con pollo e zucchine
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Petti di pollo; 150 g Tagliatelle Udon; 1 Zucchine; 1 Carota; 1 Peperone; 3 spicchi d'aglio Aglio; 10 cucchiaio Salsa teriyaki; assaggiare Sesamo; 2 cucchiaio Olio vegetale

Deliziosi noodles con pollo e verdure in 30 minuti! Adoro questo piatto perché può essere trasformato magnificamente a seconda delle tue preferenze di gusto o della stagione dell'anno. Se ti piace di più la carne, puoi tranquillamente aumentare la componente di carne del piatto (o anche sostituire il pollo con maiale o manzo), se ti piacciono di più le verdure, puoi aggiungere più verdure (fagiolini, piccole cimette di broccoli, ecc. sono perfetti per questo piatto) .d.)

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Sofia Rodríguez

Autore della ricetta

Calorie

687Kcal

Proteina

38gram

Grassa

22gram

Carboidrati

81gram

*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

Porzioni: 2

1

150g

1

1

1

3spicchi d'aglio

10cucchiaio

assaggiare

2cucchiaio

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 35 minuti

PASSO 1
Prepariamo tutti gli ingredienti, laviamo e peliamo le verdure e mettiamo a bollire l'acqua nel bollitore. Marinare il pollo. Per fare questo, tagliarlo a pezzetti o listarelle, metterlo in una ciotola e versare un composto di 3 cucchiai di salsa teryaki e 3 spicchi d'aglio schiacciati, mescolare bene e mettere da parte per 15-20 minuti.
PASSO 2
Facciamo le verdure. Tagliare le zucchine, le carote e i peperoni a strisce lunghe e di medio spessore.
PASSO 3
Versare l'acqua del bollitore nella padella, dopo averla bollita, buttarvi dentro le tagliatelle e cuocere secondo le istruzioni riportate sulla confezione.
PASSO 4
Prendiamo una padella larga e profonda, preferibilmente un wok, io non ne ho, quindi prendo una normale casseruola profonda. Versare 2 cucchiai di olio vegetale in una padella riscaldata, scaldarlo, aggiungere il pollo, soffriggerlo a fuoco vivace fino a metà cottura. La nostra carne è marinata e sottile, quindi cuocerà molto velocemente, letteralmente in 3-4 minuti
PASSO 5
Aggiungiamo le nostre verdure tritate alla carne e friggiamo a fuoco vivace. Le verdure devono rimanere al dente, cioè mantenere la forma e non diventare uno spezzatino. Cuocere fino a quando le carote diventano morbide, solitamente la frittura non richiede più di 7 minuti.
PASSO 6
Aggiungere le tagliatelle alla carne e alle verdure, aggiungere qualche altro cucchiaio di salsa teriyaki a piacere. Se ti piacciono i cibi piccanti, con molta salsa, allora puoi aggiungere altri 7-8 cucchiai di salsa, se non ti piacciono i cibi piccanti o stai preparando un piatto con il Teriyaki per la prima volta, allora puoi limitarti a 3-4 cucchiai. Mescolare bene tutti gli ingredienti, scaldare per un altro 1 minuto, spegnere il fuoco. Puoi lasciare il piatto in ammollo nella salsa per 5 minuti.
PASSO 7
Disporre le tagliatelle con verdure e pollo nei piatti e cospargere con semi di sesamo. I semi di sesamo possono essere prefritti in una padella separata, senza olio, letteralmente per 1 minuto fino a quando diventano leggermente dorati. Buon appetito!