Torta vegana

La torta non è asciutta, ma nemmeno bagnata. La torta vegana con semolino, banane e composta è moderatamente elastica. Per realizzare questa torta è possibile utilizzare tranquillamente le banane che rischiano di essere buttate via. Invece o insieme alle noci, puoi usare uvetta, frutti di bosco freschi o congelati.
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Ava WilliamsAva Williams
Autore della ricetta
Torta vegana
Calorie
319Kcal
Proteina
5gram
Grassa
9gram
Carboidrati
55gram
*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

PorzioniPorzioni: 8

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cotturaTempo di cottura: 2 ore 15 minuti
  1. PASSO 1

    PASSO 1

    Per preparare la torta vegana, schiacciate con una forchetta un paio di banane dolci e troppo mature sbucciate in una ciotola capiente.

  2. PASSO 2

    PASSO 2

    Quindi aggiungere un po 'di sale alla purea di banane risultante e versare l'olio vegetale.

  3. PASSO 3

    PASSO 3

    Ora devi aggiungere lo zucchero. Mescolare.

  4. PASSO 4

    PASSO 4

    Successivamente, aggiungi la semola. È possibile aggiungere spezie a piacere (ad esempio vaniglia, cannella, noce moscata, zenzero macinato,...).

  5. PASSO 5

    PASSO 5

    Aggiungere la farina setacciata.

  6. PASSO 6

    PASSO 6

    Mescolare e versare la quantità indicata di composta (ho usato composta di prugne fatta in casa) o qualsiasi succo dolce.

  7. PASSO 7

    PASSO 7

    Mescola di nuovo tutto accuratamente. Lasciare l'impasto per 1 ora in modo che la semola si disperda.

  8. PASSO 8

    PASSO 8

    Aggiungere le noci tritate leggermente tostate e il lievito. Mescolata.

  9. PASSO 9

    PASSO 9

    Trasferire l'impasto su una teglia foderata con carta da forno. Mettere in forno preriscaldato a 180 gradi.

  10. PASSO 10

    PASSO 10

    Cuocere per circa 40-45 minuti. La torta finita deve essere tolta dal forno e dallo stampo e raffreddata.

Commenti sulla ricetta

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Marina
20.10.2023
4.8
Ecco un'altra torta vegana di pasta sfoglia con ciliegie.