Pizza tenera

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Per prima cosa riscaldiamo 0,5 litri. latte.

2. PASSO 2

   

   Mentre il latte si scalda, prendi una ciotola. Versare una bustina di lievito, aggiungere 1 cucchiaino di zucchero e riempire con acqua tiepida (circa mezzo bicchiere)

3. PASSO 3

   

   Quando sarà arrivato il lievito e il latte si sarà scaldato, rompete due uova in un'altra ciotola, aggiungete il latte, il lievito, 1 cucchiaino di sale, 3 cucchiai di zucchero, 100 grammi di olio di semi e la farina (io ne ho ottenute circa 6 tazze)

4. PASSO 4

   

   Mescolare l'impasto. Mettilo in frigorifero per 30 minuti.

5. PASSO 5

   

   Dopo 30 minuti tirate fuori l'impasto. È aumentato notevolmente. Ora dovrebbe rimanere caldo per 20-30 minuti.

6. PASSO 6

   

   Accendi il forno. Stendere l'impasto (spessore circa 0,5 cm). Ungere una teglia con olio vegetale e adagiarvi sopra l'impasto. Ungere l'impasto con la maionese.

7. PASSO 7

   

   Grattugiare le uova.

8. PASSO 8

   

   Tagliare la salsiccia a listarelle.

9. PASSO 9

   

   Togliamo i funghi marinati dal barattolo (circa la metà = 200g.)

10. PASSO 10

    

    Grattugiaremo anche il formaggio.

11. PASSO 11

    

    Mettete la pizza nel forno preriscaldato e infornate a 150 gradi per 25-30 minuti.

12. PASSO 12

    

    Si è rivelata una pizza morbida e gustosa) Buon appetito))