Frittelle dolci con fragole e ricotta

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 30 minuti

1. PASSO 1

   

2. PASSO 2

   

3. PASSO 3

   

4. PASSO 4

   

5. PASSO 5

   

6. PASSO 6

   

7. PASSO 7

   

Commenti sulla ricetta

Corason

14.12.2023

4.5

Adoro i pancake! Ho deciso di provare a preparare frittelle dolci con ricotta secondo la tua ricetta. Non avevo mai aggiunto il lievito all’impasto dei pancake, ma invano. Questa è stata una rivelazione per me. Con il lievito i pancake vengono perfetti. Adesso cucinerò i pancake solo con il lievito) Ho cucinato senza salsa di fragole per i miei motivi. Ho aggiunto all'impasto 1 pizzico di sale; Pensavo che un cucchiaino fosse troppo. Ho aggiunto 2 tazze di latte e si è rivelato un ottimo impasto, come la panna acida liquida. Ho fritto le frittelle in una padella unta con un pezzo di strutto. Non si sono attaccati e si sono girati perfettamente. Si sono rivelati meravigliosi pancake sottili. Il ripieno di cagliata ha ottenuto una buona consistenza, non denso e non liquido. Ha ricoperto le frittelle con un sottile strato di ripieno e le ha arrotolate in un tubo. Per comodità ho tagliato ogni tubo a metà. Si è rivelato molto gustoso, i pancake erano morbidi e teneri secondo la tua ricetta. Grazie! Un ottimo dolce per tutta la famiglia! Puoi servirlo a colazione, per la merenda pomeridiana e anche sulla tavola delle feste! Farò sicuramente delle frittelle dolci con fragole e ricotta non appena il mio bambino crescerà, ma per ora non mangiamo rosse)

rottura

14.12.2023

4.5

È da molto tempo che non mangiamo frittelle... È ora di farlo, soprattutto perché la sera arriveranno i bambini.. Farò anche una foto e la pubblicherò!

Irena

14.12.2023

4.8

Grazie per la ricetta!! Pochi lo sanno, ma puoi cucinare i pancake in questo modo. Buona fortuna

Natawa85

14.12.2023

4.5

Wow, il lievito fa una grande differenza, a quanto pare. Lo facevo senza, ma per me ha funzionato, non capisco perché. Secondo la tua ricetta, in realtà ho ottenuto dei pancake) Inoltre non ho usato fragole congelate, ma fresche (perché le prime non mi piacciono molto). Si è rivelato delizioso, è piaciuto a tutti a casa. Grazie.

Lina Kiktenko

14.12.2023

5

Ho provato tante ricette di pancake, ma la tua rimane la mia preferita. I pancake sono molto gustosi, teneri e inoltre sono molto facili da girare, chiunque può farlo. Quindi grazie mille per questa ricetta così meravigliosa