Salsa cinese agrodolce

Name: Salsa cinese agrodolce
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 3 g Cetrioli salati; 1 cucchiaio Olio vegetale; 2 cucchiaino Fecola di patate; 0.5 cucchiaino Aceto di vino bianco; 2 cucchiaino Cognac; 0.5 cucchiaino Zenzero; 1 cucchiaino Concentrato di pomodoro; 2 cucchiaino Zucchero

La salsa agrodolce fa bene alla carne e al pesce! Salvate la ricetta, vi tornerà utile! Qualsiasi cuoco ti dirà che la carne con salsa è molto più gustosa di un semplice pezzo di carne. La ricetta della salsa cinese agrodolce è utile nella preparazione di piatti a base di carne e pollame. Ci sono salse bianche e rosse. La base per la salsa rossa è la farina rossa (concentrato di pomodoro) saltata. La cucina cinese si distingue per la sua nitidezza e ricchezza di gusto e per l'uso di varie salse.

90

6832

Giuseppina Rivera

Autore della ricetta

Calorie

254Kcal

Proteina

1gram

Grassa

19gram

Carboidrati

18gram

*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

Porzioni: 1

3g

1cucchiaio

2cucchiaino

0.5cucchiaino

2cucchiaino

0.5cucchiaino

Concentrato di pomodoro

1cucchiaino

Zucchero

2cucchiaino

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 15 minuti

PASSO 1
PASSO 2
PASSO 3
PASSO 4
PASSO 5
PASSO 6
PASSO 7
PASSO 8
PASSO 9
PASSO 10
PASSO 11
PASSO 12
PASSO 13
PASSO 14
PASSO 15

Commenti sulla ricetta

Nata

09.08.2023

4.7

La salsa agrodolce è una cosa terribilmente gustosa, anche se a me piace farla con cipolle e carote, l'ho preparata anche quasi allo stesso modo, solo che al posto dell'aceto di vino ho aggiunto una mela, un cucchiaio di miele e un cucchiaio di salsa di soia . Volevo chiederti, forse sai come si fa la carne gabajou, la mia pastella risulta sottile e appiccicosa, ho bisogno di un consiglio.

Daria ☼

09.08.2023

4.6

Nata, ho sentito parlare solo della carne gabajou. Non l'ho provato né cucinato da solo. Di solito preparo la pastella senza amido, usando la farina.

Nata

09.08.2023

4.9

ok, grazie, lo cucinerò, posterò le foto e scriverò una ricetta, forse puoi cucinarlo anche tu, personalmente adoro questo piatto, ma comunque, senza la salsa di cui sopra, è solo spazzatura, la salsa è la cosa principale.

Irina

09.08.2023

5

Salsa unica!

Soleggiato777

09.08.2023

4.9

Che ricetta interessante) Fa anche molto bene al sistema immunitario grazie allo zenzero) ed è dolcezza quella che viene dal concentrato di pomodoro, a quanto ho capito? Penso che una salsa del genere possa essere servita non solo con la carne, ma anche con il pollame) non funzionerà solo con il pesce)) ma come hai tagliato i cetrioli? su una grattugia o in un frullatore? Solo che, a giudicare dalla foto, la consistenza è molto fine, non si può tagliare così...

Bunny260188

09.08.2023

4.6

Adoro la cucina cinese.

Galinka

09.08.2023

4.6

Quando e come aggiungere lo zenzero?