Spaghetti ai funghi in salsa cremosa
Ingredienti
Preparazione passo dopo passo
PASSO 1
Come preparare gli spaghetti ai funghi in salsa cremosa? Prepara gli ingredienti necessari per questo. La crema può essere utilizzata con qualsiasi contenuto di grassi. Maggiore è il contenuto di grassi della panna, più cremoso sarà il gusto del piatto finito. Imparerete a scegliere la pasta leggendo l'articolo alla fine della ricetta.
PASSO 2
Sciacquate bene i funghi prataioli sotto acqua corrente per eliminare eventuali tracce di sporco. Tagliateli poi a fette. Sbucciare la cipolla e l'aglio e sciacquarli. Tritare finemente la cipolla.
PASSO 3
Fammi cucinare gli spaghetti. Metteteli in acqua bollente e cuoceteli con un po' di sale, secondo le istruzioni riportate sulla confezione. Di solito ci vogliono 7-10 minuti. Non cuocere troppo gli spaghetti! È meglio cuocerli appena.
PASSO 4
Versare un filo d'olio d'oliva in una padella calda e friggere l'aglio fino a doratura per un paio di minuti. Gli spicchi grandi possono essere tagliati. Durante la frittura, l'aglio trasferirà il suo aroma all'olio. Articoli su questi argomenti ti aiuteranno nella scelta della padella e dell'olio per friggere. Ci sono collegamenti ad essi alla fine di questa ricetta.
PASSO 5
Dopo l'aglio, aggiungere nella padella le cipolle e i funghi tritati e friggere il tutto insieme per 3-4 minuti.
PASSO 6
Aggiungi sale e spezie ai funghi. Versare la panna, mescolare e portare il tutto a bollore. Cuocere a fuoco lento i funghi in panna per 6-8 minuti. I funghi si ridurranno di dimensioni durante la cottura.
PASSO 7
Mettete gli spaghetti lessati nella padella con i funghi. Mescolarli con i funghi.
PASSO 8
Grattugiare subito il formaggio nella padella e aggiungere alcune erbe tritate. Mescolata.
PASSO 9
Gli spaghetti ai funghi in salsa cremosa sono pronti! Servire caldo. Buon appetito!
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