Spaghetti alla carbonara con cipolla, pancetta, formaggio e panna

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Prepariamo i prodotti.

2. PASSO 2

   

   Sciogliere il burro in una padella.

3. PASSO 3

   

   Friggere la cipolla tritata finemente, aggiungere l'aglio schiacciato.

4. PASSO 4

   

   Aggiungere la pancetta tritata.

5. PASSO 5

   

   Friggere il tutto.

6. PASSO 6

   

   Rompere le uova in una ciotola e unirle al formaggio grattugiato.

7. PASSO 7

   

   Mescolare con una frusta.

8. PASSO 8

   

   Versare la panna.

9. PASSO 9

   

   Sale e pepe.

10. PASSO 10

    

    Togliamo l'aglio dalla nostra padella.

11. PASSO 11

    

    Preparare l'acqua per gli spaghetti.

12. PASSO 12

    

    Cuocerli al dente

13. PASSO 13

    

    Unisci gli spaghetti con pancetta e cipolle.

14. PASSO 14

    

    Friggere mescolando per circa 5 minuti.

15. PASSO 15

    

    E versare la salsa precedentemente preparata. Altri 5 minuti a fuoco medio.

16. PASSO 16

    

    Pronto.

17. PASSO 17

    

    Buon appetito!