Porridge di semola con latte senza grumi

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 10 minuti

1. PASSO 1

   

   Come cucinare il porridge di semola nel latte senza grumi? Per preparare il porridge di semola preparate tutti gli ingredienti. Il latte per il porridge può essere utilizzato con qualsiasi contenuto di grassi. Ma se sei a dieta, usa latte meno grasso.

2. PASSO 2

   

   Per cucinare il porridge è conveniente utilizzare pentole in alluminio o una padella con fondo spesso. Il mio è un secchio di alluminio. Il porridge smaltato potrebbe bruciare. Versare nel mestolo la quantità di latte necessaria.

3. PASSO 3

   

   Aggiungete al latte un cucchiaio di zucchero e un pizzico di sale. Il sale aggiunto, da un lato, accentua il gusto dello zucchero, ma dall'altro enfatizza la dolcezza del porridge. Per i miei gusti, questa quantità di zucchero è abbastanza. Sei guidato dai tuoi gusti.

4. PASSO 4

   

   Quindi aggiungere la semola al latte freddo. Mescolate e mettete il mestolo sul fuoco. Se ti piace il porridge più sottile, saranno sufficienti solo 2 cucchiai di cereali.

5. PASSO 5

   

   Portare il tutto a ebollizione mescolando continuamente. Durante l'ebollizione, il porridge diventerà gradualmente denso. Fatelo bollire letteralmente per 20-30 secondi e toglietelo dal fuoco. Non smettere di mescolare il porridge, altrimenti otterrai un grosso grumo. Stare in piedi e aspettare che bolle per 1-2 minuti non è affatto difficile.

6. PASSO 6

   

   Versare il porridge finito in un piatto preparato e aiutare te stesso. Il porridge di semolino è delizioso se preparato al momento. Se lo lasciate raffreddare diventerà denso e, secondo me, poco saporito.

7. PASSO 7

   

   Aggiungi il porridge caldo senza grumi con una piccola quantità di burro o frutti di bosco freschi. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Niana

16.12.2023

4.9

Porridge delizioso per colazione. Grazie all'autore. Se aggiungi noci e ogni sorta di prelibatezze al normale porridge di semolino, otterrai un capolavoro del genere.

Carota

16.12.2023

4.9

Ho preparato tutto secondo la ricetta. Si è rivelato un ottimo porridge! Nessun grumo. Moderatamente dolce. Moderatamente denso. La mia pentola di alluminio è troppo larga, altrimenti rimanevano sempre dei grumi da qualche parte. E così stupendo, grazie :)

Ljalja2023

16.12.2023

4.7

Volevo il porridge per colazione. Il piatto migliore è la ricetta del porridge di semolino senza grumi nel latte. Il latte è fresco, coltivato in fattoria, il che significa che è grasso e gustoso. Burro senza additivi, da panna naturale, sale, zucchero e semola normale. Ho versato il latte in un pentolino, ho messo sale e zucchero e ho cominciato a scaldarlo a fuoco basso. Non aspetto che il latte raggiunga il bollore, ma lo scaldo solo finché è caldo, altrimenti avrà il sapore del bollito, e questo non mi piace. Poi verso il semolino nel latte caldo in un filo molto sottile, mescolando continuamente il latte con un cucchiaio, letteralmente 1-2 minuti, e il porridge di semolino inizia ad addensarsi, e tolgo subito la padella dal fuoco. In effetti, il porridge appena preparato è molto gustoso e non ci sono grumi. Ho aggiunto anche un pezzetto di burro e ho tagliato una mela dolce. Grazie per la ricetta

Anastasia

16.12.2023

4.6

Adoro la semola, ma non funziona senza grumi.

Raisa

16.12.2023

4.8

In modo che non ci siano grumi, mescola la semola e lo zucchero in un piatto a parte) e puoi aggiungere tutto in una manciata nel latte) e non ci sono grumi) Non ci credevo finché non l'ho provato

Natalia

16.12.2023

4.8

Il porridge è venuto buonissimo... grazie all'autore 😂👍 ma scusate, non ci sono 2-3 porzioni, ma una, il bambino l'ha mangiato subito, il bambino ha 2 anni.... questo è anche divertente, correggilo))

Natalia M

16.12.2023

4.5

Adoriamo moltissimo il porridge di semolino, quindi lo cucino spesso. Ho sentito parlare di questo metodo molto tempo fa, ma non ho mai provato a cucinare in questo modo. L'ho provato oggi e sono rimasto molto soddisfatto. Per me la cosa più piacevole è che non devi stare ai fornelli a cogliere l’attimo per non far scappare il latte prima di aggiungere il semolino. La semola mescolata con il latte quando è fredda non sale sopra la padella) E il porridge cuoce molto più velocemente e senza grumi. Ho preso due cucchiai di semolino per la stessa quantità di latte. Si è rivelata la consistenza perfetta per me. Questa quantità era sufficiente per due piccole porzioni. Il porridge in sé è molto gustoso e tenero. Il porridge di semolino dolce con burro è un'ottima colazione! Grazie per la ricetta!