Grießbrei mit Milch ohne Klümpchen
Schritt-für-Schritt-Vorbereitung
SCHRITT 1
Wie kocht man Grießbrei in Milch ohne Klumpen? Um Grießbrei zuzubereiten, bereiten Sie alle Zutaten vor. Milch für Brei kann bei jedem Fettgehalt verwendet werden. Wenn Sie jedoch eine Diät machen, verwenden Sie fettarme Milch.
SCHRITT 2
Zum Kochen von Brei ist es praktisch, Kochgeschirr aus Aluminium oder eine Pfanne mit dickem Boden zu verwenden. Meiner ist ein Aluminiumeimer. Emaillierter Brei kann anbrennen. Gießen Sie die benötigte Menge Milch in die Schöpfkelle.
SCHRITT 3
Einen Löffel Zucker und eine Prise Salz in die Milch geben. Zugesetztes Salz betont einerseits den Zuckergeschmack, betont andererseits aber auch die Süße des Breis. Für meinen Geschmack ist diese Zuckermenge völlig ausreichend. Sie lassen sich von Ihrem Geschmack leiten.
SCHRITT 4
Dann Grieß in die kalte Milch geben. Umrühren und die Kelle auf das Feuer stellen. Wenn Sie dünneren Brei mögen, dann reichen nur 2 Esslöffel Müsli.
SCHRITT 5
Alles unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Beim Kochen wird der Brei allmählich dicker. Kochen Sie es buchstäblich 20 bis 30 Sekunden lang und nehmen Sie es vom Herd. Hören Sie einfach nicht auf, den Brei umzurühren, sonst entsteht ein großer Klumpen. Stehen und warten, bis es 1-2 Minuten kocht, ist überhaupt nicht schwierig.
SCHRITT 6
Gießen Sie den fertigen Brei auf einen vorbereiteten Teller und bedienen Sie sich. Grießbrei schmeckt frisch zubereitet köstlich. Wenn man es abkühlen lässt, wird es dick und meiner Meinung nach nicht sehr lecker.
SCHRITT 7
Fügen Sie heißen, klumpenfreien Brei mit etwas Butter oder frischen Beeren hinzu. Guten Appetit!
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