Salsicce in pasta di maiale di Capodanno

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 2 ore

1. PASSO 1

   

   Prepara l'impasto. Mescolare l'acqua tiepida con lievito, sale, zucchero. Aggiungi 2 tuorli o 1 uovo. Olio vegetale. E aggiungi la farina in alcune parti. Impastiamo la pasta. Lo metto nella ciotola del multicooker e accendo il multicooker per 30 minuti. 35 gradi.

2. PASSO 2

   

   Questo è quello che ho dopo 30 minuti.

3. PASSO 3

   

   Impastiamo di nuovo l'impasto. Dividi in 10 parti. Arrotoliamo i panini. Lasceremo un panino per le orecchie e i talloni.

4. PASSO 4

   

   Stendere e ritagliare le monetine con un bicchiere. Tagliare le orecchie con un coltello.

5. PASSO 5

   

   Prepariamo le salsicce. Devi prenderne di spessi. E la pelle deve essere rimossa.

6. PASSO 6

   

   Stendere il panino in una focaccia e posizionare la salsiccia al centro.

7. PASSO 7

   

   Inseriamo le orecchie sotto il bordo superiore. Ricopri il panino con il tuorlo e incolla la toppa e gli occhi. È meglio incollare il cerotto usando uno stuzzicadenti. Cioè, foralo. Successivamente lo rimuovi semplicemente. Altrimenti potrebbero staccarsi.

8. PASSO 8

   

   Avevo anche delle cotolette. Ho fatto lo stesso con le cotolette, ma tagliandole a metà. Pertanto, puoi anche sperimentare con il ripieno.

9. PASSO 9

   

   Disporre i panini su un foglio. Mettete in forno preriscaldato a 200 gradi per 30 minuti. I panini finiti possono essere subito unti con latte o acqua, poi rimarranno morbidi a lungo. Buon appetito.