Insalata con calamari, uova al formaggio e cetriolo

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 40 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare un'insalata con calamari, formaggio, uova e cetrioli? Preparare gli ingredienti necessari. Puoi prendere qualsiasi formaggio tu voglia: duro, semiduro, lavorato.

2. PASSO 2

   

   Pre-scongelare i calamari, sbucciare la pelle e l'interno. Eliminate la sottile pellicola trasparente dalla carcassa dei calamari. Mettete i frutti di mare in acqua bollente salata e portate a ebollizione. Cuocere i calamari a fuoco moderato per circa 1 minuto. Toglieteli dall'acqua in tempo per evitare che diventino duri.

3. PASSO 3

   

   Raffreddare i calamari finiti, tagliarli a listarelle sottili.

4. PASSO 4

   

   Sbucciare la cipolla rossa e tagliarla a cubetti. Per rimuovere l'amarezza in eccesso dalla cipolla, versarvi sopra dell'acqua bollente e lasciarla raffreddare. Scolare l'acqua.

5. PASSO 5

   

   Bollire le uova. Come far bollire le uova sode? Per evitare che le uova si rompano durante la cottura, mettetele in acqua fredda e fate cuocere a fuoco basso. Lessare le uova per 9 minuti dopo l'ebollizione, quindi coprire con acqua fredda e raffreddare. Il guscio sarà meglio pulito da un brusco cambiamento di temperatura. Conserva due tuorli d'uovo per lo strato superiore dell'insalata. Tagliare le uova rimanenti a listarelle.

6. PASSO 6

   

   Lavate i cetrioli e asciugateli. Tagliare le estremità dei frutti. Se la pelle non è ruvida, danneggiata e non è amara, non è necessario tagliarla. Tagliare i cetrioli a listarelle.

7. PASSO 7

   

   Grattugiare il formaggio a pasta dura su una grattugia grossa.

8. PASSO 8

   

   Puoi usare un anello da cucina per formare l'insalata. Posizionatelo su un piatto piano. Disporre sul fondo i calamari preparati e pressarli leggermente.

9. PASSO 9

   

   Condire i calamari con la cipolla rossa.

10. PASSO 10

    

    Applicare la maionese allo strato risultante.

11. PASSO 11

    

    Quindi aggiungere i cetrioli. Livellare e premere leggermente ogni strato di lattuga.

12. PASSO 12

    

    Di nuovo la rete di maionese.

13. PASSO 13

    

    Metti le uova tritate sui cetrioli e sopra la maionese.

14. PASSO 14

    

    Lo strato successivo è il formaggio grattugiato.

15. PASSO 15

    

    Coprire lo strato di formaggio con una rete di maionese.

16. PASSO 16

    

    Completa l'insalata con tuorli finemente grattugiati. Metti l'insalata in frigorifero per 1 ora a bagno.

17. PASSO 17

    

    Prima di servire, togliete l'anello e decorate l'insalata a piacere e secondo il vostro gusto.

18. PASSO 18

    

    Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

sona

17.11.2023

4.5

Puoi preparare un'insalata con calamari, formaggio e senza cetrioli.

Elena-Resnichka

17.11.2023

4.6

Delizioso!!! Grazie all'autore per la ricetta e per un gusto fresco potete aggiungere una mela verde, grattugiata su una grattugia grossa.

LuSey

17.11.2023

4.7

cena deliziosa, grazie per la ricetta

nice_kitten06

17.11.2023

4.8

Ho visto tanta bellezza e sono corso subito al negozio per comprare i calamari. L'insalata con calamari, formaggio, uova e cetrioli è così deliziosa, adoro i calamari con formaggio. Beh, anche tutto il resto è ovviamente delizioso!