Salat mit Tintenfisch, Käseei und Gurke

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 40 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man einen Salat mit Tintenfisch, Käse, Ei und Gurke? Bereiten Sie die notwendigen Zutaten vor. Sie können jeden Käse nehmen, den Sie mögen: hart, halbhart, verarbeitet.

2. SCHRITT 2

   

   Den Tintenfisch vortauen, die Haut und das Innere schälen. Entfernen Sie die dünne transparente Folie vom Tintenfischkadaver. Meeresfrüchte in kochendes Salzwasser geben und zum Kochen bringen. Den Tintenfisch bei mäßiger Hitze etwa 1 Minute kochen. Nehmen Sie sie rechtzeitig aus dem Wasser, damit sie nicht hart werden.

3. SCHRITT 3

   

   Die fertigen Tintenfische abkühlen lassen und in dünne Streifen schneiden.

4. SCHRITT 4

   

   Die rote Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Um überschüssige Bitterkeit aus der Zwiebel zu entfernen, gießen Sie kochendes Wasser darüber und lassen Sie es abkühlen. Lass das Wasser ab.

5. SCHRITT 5

   

   Kochen Sie die Eier. Wie kocht man Eier hart? Um zu verhindern, dass Eier beim Kochen platzen, legen Sie sie in kaltes Wasser und kochen Sie sie bei schwacher Hitze. Kochen Sie die Eier nach dem Kochen 9 Minuten lang, bedecken Sie sie dann mit kaltem Wasser und lassen Sie sie abkühlen. Die Schale wird besser von einem starken Temperaturwechsel gereinigt. Bewahren Sie zwei Eigelb für die oberste Salatschicht auf. Restliche Eier in Streifen schneiden.

6. SCHRITT 6

   

   Die Gurken waschen und trocknen. Schneiden Sie die Enden der Früchte ab. Wenn die Schale nicht rau, nicht beschädigt und nicht bitter ist, muss sie nicht abgeschnitten werden. Die Gurken in Streifen schneiden.

7. SCHRITT 7

   

   Den Hartkäse auf einer groben Reibe reiben.

8. SCHRITT 8

   

   Für die Salatzubereitung können Sie einen Kochring verwenden. Legen Sie es auf einen flachen Teller. Den vorbereiteten Tintenfisch auf den Boden legen und leicht andrücken.

9. SCHRITT 9

   

   Belegen Sie den Tintenfisch mit roten Zwiebeln.

10. SCHRITT 10

    

    Tragen Sie Mayonnaise auf die resultierende Schicht auf.

11. SCHRITT 11

    

    Dann die Gurken hinzufügen. Jede Salatschicht nivellieren und leicht andrücken.

12. SCHRITT 12

    

    Wieder Mayonnaise-Masche.

13. SCHRITT 13

    

    Gehackte Eier auf die Gurken legen und Mayonnaise darüber geben.

14. SCHRITT 14

    

    Die nächste Schicht ist geriebener Käse.

15. SCHRITT 15

    

    Decken Sie die Käseschicht mit einem Mayonnaisenetz ab.

16. SCHRITT 16

    

    Den Salat mit fein geriebenem Eigelb verfeinern. Den Salat zum Einweichen 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.

17. SCHRITT 17

    

    Vor dem Servieren den Ring entfernen und den Salat nach Belieben und Geschmack dekorieren.

18. SCHRITT 18

    

    Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Sona

17.11.2023

4.5

Sie können einen Salat mit Tintenfisch, Käse und ohne Gurken zubereiten.

Elena-Resnichka

17.11.2023

4.6

Lecker!!! Vielen Dank an den Autor für das Rezept und für einen frischen Geschmack können Sie einen grünen Apfel hinzufügen, der auf einer groben Reibe gerieben wird.

LuSey

17.11.2023

4.7

leckeres Abendessen, danke für das Rezept

nice_kitten06

17.11.2023

4.8

Ich sah diese Schönheit und rannte sofort zum Laden, um Tintenfische zu kaufen. Der Salat mit Tintenfisch, Käse, Ei und Gurke ist so lecker, ich liebe Tintenfisch mit Käse. Na ja, alles andere ist natürlich auch lecker!