Insalata con petto affumicato e cavolo cinese

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 25 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare un'insalata con petto affumicato e cavolo cinese? Un'insalata molto semplice e gustosa. Inizia preparando gli ingredienti necessari secondo l'elenco. Puoi sostituire la carne del petto affumicato con carne di cosce o cosce. Puoi usare qualsiasi formaggio tu voglia. Qualsiasi olio vegetale che preferisci. Ho l'oliva.

2. PASSO 2

   

   Eliminare la pelle e le lische dal petto affumicato e tagliarlo a listarelle. Puoi semplicemente smontare la carne in fibre.

3. PASSO 3

   

   Lavate il cavolo cinese, asciugatelo e tagliatelo a listarelle. Puoi tagliare un'intera testa di cavolo o separarla in singole foglie. Se volete che l'insalata risulti più tenera, tagliate le parti bianche al centro della foglia.

4. PASSO 4

   

   Tagliare il pomodoro a pezzetti. I pomodori devono essere succosi ma sodi. I frutti di bosco non mantengono bene la forma; durante il taglio e la cottura si diffonderanno in una massa informe e rovineranno l'aspetto del piatto.

5. PASSO 5

   

   Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa o media.

6. PASSO 6

   

   Lavare le verdure e asciugarle. Tagliare le cipolle verdi ad anelli, tritare finemente il prezzemolo. Puoi aggiungere o sostituire le verdure con le tue erbe aromatiche a piacere.

7. PASSO 7

   

   In un'insalatiera, unisci pollo affumicato, cavolo cinese, pomodoro, formaggio ed erbe aromatiche. Aggiungere l'aglio pressato.

8. PASSO 8

   

   Condire l'insalata con olio vegetale, sale qb e mescolare.

9. PASSO 9

   

   Puoi servire l'insalata direttamente nell'insalatiera. Oppure potete posizionare l'insalata in un anello di cottura del diametro di 14 cm e compattarla.

10. PASSO 10

    

    Poco prima di servire, togliere con attenzione il fornello e servire subito l'insalata. Buon appetito.

Commenti sulla ricetta

Maystin

21.10.2023

4.6

Oggi ho preparato un'insalata con petto affumicato e cavolo cinese. Ho appena apportato alcune modifiche. Invece del petto affumicato, ho usato la carbonata. L'ho tagliato a listarelle. Combinato con il resto degli ingredienti dell'insalata. Ho preso solo il prezzemolo dalle verdure. L'ho condito con maionese. Si è rivelata un'insalata molto interessante e gustosa. Grazie per la ricetta!