Salat mit geräucherter Brust und Chinakohl

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 25 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man einen Salat mit geräucherter Brust und Chinakohl? Ein sehr einfacher und leckerer Salat. Bereiten Sie zunächst die notwendigen Zutaten gemäß der Liste vor. Sie können Fleisch von geräucherter Brust durch Fleisch von Keulen oder Keulen ersetzen. Sie können jeden beliebigen Käse verwenden. Beliebiges Pflanzenöl, das Sie mögen. Ich habe Oliven.

2. SCHRITT 2

   

   Die geräucherte Brust von Haut und Knochen befreien und in Streifen schneiden. Sie können das Fleisch einfach in Fasern zerlegen.

3. SCHRITT 3

   

   Den Chinakohl waschen, trocknen und in Streifen schneiden. Sie können einen ganzen Kohlkopf schneiden oder ihn in einzelne Blätter teilen. Wenn der Salat zarter sein soll, schneiden Sie die weißen Teile in der Blattmitte ab.

4. SCHRITT 4

   

   Die Tomate in kleine Stücke schneiden. Tomaten müssen saftig, aber fest sein. Beerenfrüchte behalten ihre Form nicht gut

5. SCHRITT 5

   

   Reiben Sie den Käse auf einer groben oder mittleren Reibe.

6. SCHRITT 6

   

   Das Grün waschen und trocknen. Die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden, die Petersilie fein hacken. Sie können das Grün nach Belieben hinzufügen oder durch Ihre eigenen Kräuter ersetzen.

7. SCHRITT 7

   

   In einer Salatschüssel geräuchertes Hähnchen, Chinakohl, Tomate, Käse und Kräuter vermengen. Den gepressten Knoblauch hinzufügen.

8. SCHRITT 8

   

   Den Salat mit Pflanzenöl würzen, mit Salz abschmecken und vermischen.

9. SCHRITT 9

   

   Sie können den Salat direkt in der Salatschüssel servieren. Oder Sie legen den Salat in einen Kochring mit 14 cm Durchmesser und verdichten ihn.

10. SCHRITT 10

    

    Kurz vor dem Servieren den Kochring vorsichtig entfernen und den Salat sofort servieren. Guten Appetit.

Kommentare zum Rezept

Maystin

21.10.2023

4.6

Heute habe ich einen Salat mit geräucherter Brust und Chinakohl zubereitet. Ich habe gerade ein paar Anpassungen vorgenommen. Statt geräucherter Brust habe ich Karbonade verwendet. Ich schneide es in Streifen. Mit den restlichen Salatzutaten vermischen. Ich habe nur Petersilie vom Grün genommen. Ich habe es mit Mayonnaise gewürzt. Es ist ein sehr interessanter und leckerer Salat geworden. Danke für das Rezept!