Insalata con gamberetti e formaggio

Raffinato, luminoso, sano e sorprendentemente gustoso! L'insalata con gamberi e formaggio è perfettamente completata da verdure fresche di stagione. Può essere preparato tutto l'anno, completando e modificando l'insieme dei prodotti. Servitelo da solo a pranzo o a cena oppure aggiungete il vostro contorno preferito.
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Harper DavisHarper Davis
Autore della ricetta
Insalata con gamberetti e formaggio
Calorie
551Kcal
Proteina
28gram
Grassa
56gram
Carboidrati
12gram
*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

PorzioniPorzioni: 2

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cotturaTempo di cottura: 10 minuti
  1. PASSO 1

    PASSO 1

    Come preparare un'insalata con gamberetti e formaggio? Preparare tutti i prodotti necessari. Puoi prendere gamberetti congelati o già marinati. Avevo gamberetti in olio bollente con spezie. Se hai frutti di mare congelati, rimuovili dalla camera, sciacquali e fai bollire in acqua salata per 2-3 minuti. Quindi, raffreddare e rimuovere il guscio. Puoi cospargere i gamberetti con succo di limone e cospargere di spezie, oppure lasciarli così come sono.

  2. PASSO 2

    PASSO 2

    Sciacquare le foglie di lattuga e tamponarle con tovaglioli di carta per eliminare l'acqua in eccesso. Per queste insalate di solito utilizzo un mix di foglie, ma puoi usarne solo un tipo. Iceberg, lattuga romana, spinaci, lattuga, mais, frisse o lollo rosso sono ottime opzioni. Quindi, metti l'insalata in una ciotola profonda.

  3. PASSO 3

    PASSO 3

    Sciacquare i pomodorini e il cetriolo e asciugarli. Al posto dei pomodorini è consentito utilizzare un paio di pomodori normali. Se il cetriolo ha la pelle ruvida, dovrebbe essere tagliato. Tritare i pomodori e il cetriolo in modo casuale, non troppo grossolano.

  4. PASSO 4

    PASSO 4

    Lavare il peperone e tagliarlo a listarelle sottili. Per rendere l'insalata il più luminosa e appetitosa possibile, utilizzo peperoni di diversi colori. Aggiungi tutti gli ingredienti in un'insalatiera.

  5. PASSO 5

    PASSO 5

    Sbucciare la cipolla e tagliarla a fettine sottili. Metti i gamberi e le cipolle sopra tutti gli ingredienti.

  6. PASSO 6

    PASSO 6

    Poi arriva il turno del formaggio a pasta molle in salamoia. Aggiungilo all'insalata. Versare sopra l'olio vegetale o d'oliva. Aggiungere sale e pepe a piacere.

  7. PASSO 7

    PASSO 7

    Guarnire l'insalata finita con qualche rametto di prezzemolo o aneto. Insalata pronta!

  8. PASSO 8

    PASSO 8

    Prima di servire, mescolare accuratamente tutti gli ingredienti in un'insalatiera.