Insalata con caviale di pollock, cavolo e cetriolo

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 20 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare un'insalata con caviale di pollock, cavolo e cetriolo? Niente potrebbe essere più facile! Per iniziare, prepara gli ingredienti necessari secondo l'elenco. È meglio prendere il cavolo giovane, è tenero e succoso. Bene, la cosa più importante in questa insalata è il BUON CAVIALE FRESCO. Molto spesso ho visto recensioni negative secondo cui l'insalata era amara. Ciò è dovuto al caviale di bassa qualità. Pertanto, non essere pigro: vai e scegli il caviale con la data di scadenza più recente. Vedi la ricetta qui sotto per maggiori informazioni.

2. PASSO 2

   

   Lavare il cavolo cappuccio, eliminare le foglie esterne e i gambi appassiti e tritarlo finemente.

3. PASSO 3

   

   Lavare il cetriolo, asciugarlo e tagliarlo a listarelle. Non è necessario tagliare la pelle, se non è amara o dura, ma lasciatevi guidare dal vostro gusto.

4. PASSO 4

   

   Sbucciare il peperone dai semi e tagliarlo a listarelle.

5. PASSO 5

   

   Grattugiare le carote su una grattugia grossa.

6. PASSO 6

   

   Lavare le cipolle verdi e il prezzemolo, asciugarli e tritarli finemente. Oltre alle verdure sopra indicate, puoi anche aggiungere aneto e/o coriandolo. Quando scegli i green, lasciati guidare dalle tue preferenze.

7. PASSO 7

   

   In una ciotola, unisci cavolo, cetriolo, carote, peperone, erbe tritate e caviale di pollock. Condire l'insalata con olio vegetale e succo di limone. Cospargere di sale e zucchero. Lo zucchero bilancia l'acidità dell'acido citrico e non è particolarmente evidente nell'insalata. Puoi usare olio d'oliva, olio di semi di girasole o altro a piacere, l'importante è che non copra il gusto dell'intera insalata.

8. PASSO 8

   

   Mescolare bene il tutto e servire subito l'insalata. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Elena Pankina

21.11.2023

4.5

Sembra un'insalata normale, ma grazie a un ingrediente interessante l'insalata assume un sapore completamente diverso! E sto parlando di insalata con caviale di pollock, cavolo cappuccio e cetriolo. Ho sminuzzato il cavolo cappuccio, ho tagliato il cetriolo e il peperone a listarelle, ho grattugiato le carote su una grattugia grossa e ho tritato l'aneto. Ho unito tutti gli ingredienti, ho aggiunto il caviale di pollock, qualche goccia di succo di limone, un po' di maionese e ho mescolato. Si è rivelata un'insalata molto gustosa, l'ho portata al lavoro, è piaciuta a tutti e nessuno ha indovinato quale fosse l'ingrediente segreto. Grazie a Maria per la ricetta e vi consiglio di provarla.

Lerik

21.11.2023

4.6

Insalata meravigliosa! Quando l'ho mescolato in un piatto era solo spazio!!!

jakalka

21.11.2023

4.5

L'insalata con caviale di pollock, cavolo e cetriolo è semplice, speziata e deliziosa. Un'insalata leggera e salutare per mantenersi in forma! Ho preparato l'insalata in soli 20 minuti. È ipocalorico, salutare, ricco di vitamine, adatto ai giorni di digiuno e semplicemente per uno spuntino leggero. Questa è un'opzione dietetica. E la caratteristica principale è un po' di caviale. Inaspettato e delizioso! Grazie per l’idea del caviale, non ci avrei pensato neanche io.