Carne reale al forno

Un piatto molto gustoso e soddisfacente, degno di una tavola reale! Le patate con carne sono sempre un gradito ospite su ogni tavola, e in questa versione sono semplicemente deliziose! Un'ottima alternativa alla carne francese!
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Madelyn PowellMadelyn Powell
Autore della ricetta
Carne reale al forno
Calorie
488Kcal
Proteina
24gram
Grassa
36gram
Carboidrati
15gram
*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

PorzioniPorzioni: 6

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cotturaTempo di cottura: 1 ore 15 minuti
  1. PASSO 1

    PASSO 1

    Ingredienti richiesti

  2. PASSO 2

    PASSO 2

    Tagliare il maiale a fette e sbatterlo su entrambi i lati

  3. PASSO 3

    PASSO 3

    Mettere in una teglia, unta con olio vegetale, sale

  4. PASSO 4

    PASSO 4

    Pepiamo

  5. PASSO 5

    PASSO 5

    Per la salsa, mescolare panna acida e maionese

  6. PASSO 6

    PASSO 6

    Spennellare la carne con un po' di salsa

  7. PASSO 7

    PASSO 7

    Tagliare la cipolla a semianelli sottili

  8. PASSO 8

    PASSO 8

    Metti la cipolla sopra la carne

  9. PASSO 9

    PASSO 9

    Tagliare i funghi prataioli a fettine sottili

  10. PASSO 10

    PASSO 10

    Disporre i funghi sopra le cipolle, aggiungere sale e pepe e spennellare con un po' di salsa.

  11. PASSO 11

    PASSO 11

    Tagliare i pomodori a fettine sottili

  12. PASSO 12

    PASSO 12

    Disporre i pomodori nello strato successivo

  13. PASSO 13

    PASSO 13

    Tagliare le patate a fettine sottili

  14. PASSO 14

    PASSO 14

    Disporre le patate nello strato successivo

  15. PASSO 15

    PASSO 15

    Spalmare con la salsa rimanente

  16. PASSO 16

    PASSO 16

    Formaggio per tre

  17. PASSO 17

    PASSO 17

    Cospargete la superficie con formaggio grattugiato e mettete in forno a 180 gradi per 1 ora.

  18. PASSO 18

    PASSO 18

    La carne è davvero pronta!

  19. PASSO 19

    PASSO 19

    Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

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Alenka
27.08.2023
4.7
Grazie per la ricetta Faccio questo arrosto di maiale con patate. Delizioso!
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Corason
27.08.2023
5
Ho preso questa ricetta come base e ho leggermente modificato gli ingredienti per adattarla alle mie esigenze. La carne reale al forno è incredibilmente deliziosa. Ho preparato questa carne per una cena festiva. Al posto dei pomodori ho messo il peperone, ho messo più cipolle, ho tolto le patate dalla ricetta. Avevo carne di maiale fatta in casa con una piccola quantità di grasso. Le spezie includevano sale e pepe nero macinato. Per la salsa ho utilizzato solo il 67% di maionese. Il mio formaggio è olandese a pasta dura. Ho disposto tutti gli ingredienti nella teglia e ho cotto in forno per 45 minuti. Aveva un odore fantastico durante la cottura. È nutriente, gustoso e facile. Il maiale è uscito subito con il contorno, il che è una buona notizia. La carne è tenera, succosa e molto appetitosa. La crosta del formaggio è dorata, le verdure sono morbide e lo strato di maionese si abbina molto bene al piatto. Beh, molto gustoso! Voglio cucinare di nuovo questo delizioso piatto e ve lo consiglio! Mille grazie all'autore!
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Lana
27.08.2023
4.5
Grazie per la ricetta Un ottimo piatto per la tavola delle feste! È piaciuto davvero a tutti!
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Tatiana
27.08.2023
4.6
Ho aggiunto l'aglio alla salsa, adoro l'aglio! La ricetta è semplicemente fantastica! Inoltre, data la mia antipatia per le cipolle crude e i funghi danno molto liquido nella pentola, ho fatto cuocere troppo i funghi e le cipolle in uno strato separato, conditi con erbe italiane o provenzali, coperti con carta stagnola per mezz'ora in modo che il formaggio si ammorbidisse. non seccarsi. Il piatto è molto, molto gustoso, mio ​​marito è felicissimo! Grazie per la ricetta!