Riso con crauti senza carote con carne di maiale

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Preparare un pezzo di maiale grasso, riso, cavolo, cipolla, sale e alloro.

2. PASSO 2

   

   Sciacquare il riso e il cavolo, strizzare bene l'altro cavolo.

3. PASSO 3

   

   Tagliare la cipolla a cubetti e la carne a pezzetti.

4. PASSO 4

   

   Friggere la carne con le cipolle, aggiungere il cavolo. Continua a tostare.

5. PASSO 5

   

   Aggiungere l'acqua e cuocere a fuoco lento fino a quando il cavolo sarà pronto.

6. PASSO 6

   

   Aggiungere il riso e aggiungere altra acqua fino a coprire leggermente la superficie.

7. PASSO 7

   

   Cuocere coperto fino a quando il riso sarà pronto. Infine aggiungere l'alloro e il sale a piacere.

8. PASSO 8

   

   Servire riso con cavolo e carne a pranzo.