Insalata di barbabietole crude con carote, mele e noci

Il più ricco di vitamine, il più delizioso, in fretta! Bomba vitaminica nel piatto. L'insalata di barbabietole crude con carote, mele e noci è perfetta per coloro che stanno attenti alla propria dieta. Veloce, semplice, unico e delizioso!
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Harper DavisHarper Davis
Autore della ricetta
Insalata di barbabietole crude con carote, mele e noci
Calorie
211Kcal
Proteina
6gram
Grassa
13gram
Carboidrati
17gram
*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

PorzioniPorzioni: 2
100g
100g
40g
1spicchi d'aglio
assaggiare
assaggiare
1cucchiaio

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cotturaTempo di cottura: 10 minuti
  1. PASSO 1

    PASSO 1

    Come preparare un'insalata con barbabietole, carote e mele? Preparare tutti i prodotti indicati nella ricetta. La quantità di ciascun componente può essere aumentata a seconda dei propri gusti; in ogni caso l'insalata risulterà molto sana e gustosa. Quali mele è meglio prendere? Le mele acide e agrodolci funzionano bene.

  2. PASSO 2

    PASSO 2

    Sbucciare le carote e le barbabietole, sciacquarle e asciugarle con carta assorbente. Sbucciare le noci. Al posto delle noci è consentito assumere i chicchi di pinoli, oppure è possibile escludere completamente le noci dall'insalata.

  3. PASSO 3

    PASSO 3

    Successivamente è necessario macinare tutti gli ingredienti. Esistono diversi modi per farlo. Puoi grattugiare verdure e mele su una grattugia normale a denti larghi, utilizzare un tagliaverdure per insalate coreane o tagliare tutto a mano con un coltello. Ho tagliato l'insalata a mano. Quindi tagliate le barbabietole a metà, poi ciascuna metà a fettine sottili. Successivamente, tagliare ogni piatto a strisce sottili, come nella foto. Metti le barbabietole in un'insalatiera.

  4. PASSO 4

    PASSO 4

    Tagliare le carote a cubetti sottili.

  5. PASSO 5

    PASSO 5

    Macinare le noci in un mortaio.

  6. PASSO 6

    PASSO 6

    Infine affettate la mela. Se lo desideri, rimuovi prima la buccia dalla mela, ma tieni presente che contiene la quantità massima di vitamine. Per evitare che la mela scurisca e rovini l'aspetto dell'insalata, cospargerla con succo di limone.

  7. PASSO 7

    PASSO 7

    Successivamente ci sono due modi per condire l'insalata. Il primo è condire l'insalata con olio vegetale. Aggiungere all'insalata le noci e l'aglio passato alla pressa (o tritato a mano) e bagnare con un filo d'olio. Aggiungi sale a piacere.

  8. PASSO 8

    PASSO 8

    Il secondo è usare lo yogurt naturale per condire. Aggiungi lo yogurt (o la panna acida), le noci e l'aglio alle verdure. Aggiungi sale a piacere. Mescolare, cospargere con erbe fresche e pimento macinato. Servire in tavola.

  9. PASSO 9

    PASSO 9

    Molto gustoso con il burro.

  10. PASSO 10

    PASSO 10

    Stessa cosa con lo yogurt naturale.