Torta di mele e zucca

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Mele, preferibilmente acide, sbucciate e tagliate a quadretti

2. PASSO 2

   

   Tagliare la zucca allo stesso modo delle mele

3. PASSO 3

   

   Tritare o grattugiare il cioccolato

4. PASSO 4

   

   Tritare le noci con un coltello

5. PASSO 5

   

   Dividete le uova in albumi e tuorli. Aggiungere il burro, 150 grammi di zucchero ai tuorli e sbattere bene

6. PASSO 6

   

   Aggiungere la farina, mescolare

7. PASSO 7

   

   Aggiungi il cioccolato

8. PASSO 8

   

   Mescolare mele, noci, zucchero rimasto e cannella

9. PASSO 9

   

   Sbattere gli albumi fino a ottenere una schiuma stabile

10. PASSO 10

    

    E premerlo delicatamente nell'impasto con una spatola.

11. PASSO 11

    

    Foderare la teglia con carta da forno e aggiungere l'impasto

12. PASSO 12

    

    Completare con il composto di mele e zucca

13. PASSO 13

    

    Cospargere di noci. Mettere in forno preriscaldato a 180 gradi per 40 minuti.

14. PASSO 14

    

    Lasciare raffreddare e spolverizzare con zucchero a velo.

Commenti sulla ricetta

Yasaman

18.12.2023

4.8

Molto gustoso.