Spezzatino di maiale con cavolo e patate

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 50 minuti

1. PASSO 1

   

   Prepariamo i prodotti. Puliamo e laviamo le verdure. Tagliare la carne a pezzi di media grandezza.

2. PASSO 2

   

   Tritare la cipolla a piacimento. Mi piace in grande. Ma ad alcune persone non piacciono le cipolle nei piatti, quindi puoi tagliarle più piccole

3. PASSO 3

   

   Tre carote su una grattugia grossa o tagliate a cubetti. Per chi non ama le carote, potete grattugiarle su una grattugia fine.

4. PASSO 4

   

   Mandiamo la carne a soffriggere direttamente nella padella a fuoco medio. Friggere per 5-7 minuti fino a quando appare una crosta.

5. PASSO 5

   

   Aggiungi cipolle e carote.

6. PASSO 6

   

   Friggere per altri 5 minuti. Non dimenticare di mescolare.

7. PASSO 7

   

   Mentre la carne e le verdure vengono fritte, tagliate le patate a cubetti, non molto grandi, in modo che siano facili da mangiare.

8. PASSO 8

   

   Aggiungere le patate e mezzo bicchiere d'acqua. Cuocere a fuoco lento fino a metà cottura.

9. PASSO 9

   

   Preparare il cavolo. Tritare sottilmente.

10. PASSO 10

    

    Friggere in olio vegetale finché il cavolo non cambia colore.

11. PASSO 11

    

    Aggiungere i pomodori e il concentrato di pomodoro, cuocere a fuoco lento per 10 minuti.

12. PASSO 12

    

    Aggiungi il cavolo alle patate e alla carne. Ridurre il fuoco e cuocere a fuoco lento per 15-20 minuti sotto il coperchio chiuso fino a cottura.

13. PASSO 13

    

    5 minuti prima della preparazione, aggiungere le spezie a piacere e le erbe. Ho pimento, peperoncino rosso, condimenti per pentole di campagna, sale, aneto e cipolle verdi. Ma puoi aggiungere spezie secondo i tuoi gusti.