Fegato di maiale in salsa di panna

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 45 minuti

1. PASSO 1

   

2. PASSO 2

   

3. PASSO 3

   

4. PASSO 4

   

5. PASSO 5

   

6. PASSO 6

   

7. PASSO 7

   

8. PASSO 8

   

Commenti sulla ricetta

Vita

04.08.2023

4.7

Io spesso preparo il fegato in salsa cremosa, ma preparo subito la salsa nella ciotola dove ho fritto il fegato senza toglierlo, il che è molto più veloce. Ma proverò anche in questo modo. E se avesse un sapore diverso? Pubblicherò anche foto passo passo.

Vita

04.08.2023

4.6

No. Il gusto è lo stesso. E per la preparazione ci è voluta 1 ora, di cui 15 minuti trascorsi a stufare direttamente il fegato nel sugo. Sarà più veloce se arrotoli il fegato nella farina, lo friggi, aggiungi acqua e fai sobbollire, quindi aggiungi la panna. In questo modo non dovrai preparare il brodo, il sugo non formerà grumi e perderai meno tempo.

Vikushka

04.08.2023

4.7

Vita ha scritto: No. Il gusto è lo stesso. E per la preparazione ci è voluta 1 ora, di cui 15 minuti trascorsi a stufare direttamente il fegato nel sugo. Sarà più veloce se arrotoli il fegato nella farina, lo friggi, aggiungi acqua e fai sobbollire, quindi aggiungi la panna. In questo modo non ci sarà bisogno di preparare il brodo, il sugo non formerà grumi e si impiegherà meno tempo. ...Vai ai commenti Mi piace molto di più il tuo metodo di cottura!

Lerica

04.08.2023

4.5

Grazie! Sarebbe delizioso con il riso come contorno.

UO-Shu

04.08.2023

4.9