Salmone rosa con marinata classica e ripieno di uova

Name: Salmone rosa con marinata classica e ripieno di uova
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 1 Salmone rosa; 3 Carota; 3 Cipolle a bulbo; 2 Uova; 2 cucchiaio Latte; 3 cucchiaio Farina di frumento; 6 cucchiaio Olio vegetale; 1 cucchiaino Sale; assaggiare Pepe nero macinato

Per gli amanti del pesce, il salmone rosa è succoso e cuoce velocemente. Se acquistate filetti già pronti, sarà molto veloce. La marinata più semplice con cipolle e carote si sposa in modo più armonioso con il salmone rosa; il succo delle verdure e l'ulteriore lavaggio delle uova bagnano la polpa secca, rendendola succosa e saporita. I contorni più indicati sono le verdure, il riso e le patate. Applica la tua magia alla decorazione e la tua cena ordinaria si trasformerà in una piccola festa!

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Evelyn Garcia

Autore della ricetta

Salmone rosa con marinata classica e ripieno di uova

Calorie

784kcal

Proteine

80g

Grassi

42g

Carboidrati

16g

*Valore nutrizionale per porzione

Ingredienti

Porzioni: 6

1

3

3

2

2cucchiaio

3cucchiaio

6cucchiaio

1cucchiaino

assaggiare

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 40 minuti

PASSO 1
Preparare il cibo. Non scongelare completamente il pesce, altrimenti sarà più facile tagliarlo.
PASSO 2
Lavare il pesce, tagliare la testa e le pinne. Fai un'incisione lungo la pancia e la schiena.
PASSO 3
Rimuovere la pelle.
PASSO 4
Eliminare la spina dorsale e le ossa.
PASSO 5
Riceverai il filetto di pesce e il set di zuppa di pesce necessari / assicurati di rimuovere le branchie dalla testa /.
PASSO 6
Tagliare ogni filetto in tre pezzi. Tritare finemente la cipolla e tritare le carote su una grattugia coreana.
PASSO 7
Friggere la cipolla fino a renderla trasparente, aggiungere le carote, sale e pepe. Cuocere leggermente a fuoco medio senza coperchio. Trasferire su un piatto.
PASSO 8
Aggiungi 1/2 cucchiaino alla farina. salare, mescolare e ricoprire il pesce. Rompete le uova in una ciotola per scaldarle un po'.
PASSO 9
Aggiungere l'olio nella padella, scaldare e friggere il pesce fino a doratura su entrambi i lati.
PASSO 10
Rimettere 1/2 delle verdure nella padella, aggiungere il pesce, coprire con le restanti verdure. Il riscaldamento è minimo.
PASSO 11
Prepara velocemente il ripieno delle uova: - aggiungi 2 cucchiai alle uova. latte, sale, pepe, mescolare. Versare il ripieno sulla marinata. L'uovo si rapprende molto velocemente, raccoglietelo con una forchetta dalle isole non occupate dai pesci e rimettetelo nella marinata. Lungo il percorso, separando i pezzi l'uno dall'altro. Coprite con un coperchio e lasciate cuocere per 7-10 minuti. Il pesce tenero e succoso è pronto!
PASSO 12
Disporre su un piatto grande o servire in porzioni, guarnito con erbe aromatiche. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Giulia

04.11.2023

4.8

Pesce dagli occhi azzurri, molto appetitoso! Allora la mano si allunga per assaggiarne un pezzo. Così delizioso con verdure e persino ripieno di uova. Grazie per la ricetta

DEGLI OCCHI AZZURRI

04.11.2023

4.9

Grazie Yuliasha! Cucinate per la vostra salute, il pesce era davvero non solo appetitoso, ma anche delizioso!

ALESSANDRO

04.11.2023

4.8

Splendida presentazione del piatto!