Casseruola di pasta e carne macinata con formaggio

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 45 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare una casseruola di pasta e formaggio tritato? Preparare gli ingredienti secondo l'elenco. Potete utilizzare qualsiasi pasta secondo i vostri gusti e disponibilità, preferibilmente di grano duro. Versare l'acqua in una casseruola e metterla a fuoco. Aggiungi un po' di sale. Quando l'acqua bolle, versate la pasta nella padella, mescolatela subito con un cucchiaio in modo che non si attacchi al fondo della padella. Ridurre il fuoco a medio e cuocere a fuoco lento per 8 minuti.

2. PASSO 2

   

   Puoi anche utilizzare qualsiasi carne macinata per la casseruola secondo i tuoi gusti. Con il pollo tritato la casseruola risulterà meno calorica, ma con un misto di maiale e manzo risulterà più grassa e saporita. Usa carne macinata già pronta o preparala tu stesso in un tritacarne con carne fresca.

3. PASSO 3

   

   Sbucciare le cipolle e tritarle finemente con un coltello.

4. PASSO 4

   

   Lavare le carote, sbucciarle e grattugiarle su una grattugia media.

5. PASSO 5

   

   Versare l'olio vegetale in una padella con un fondo spesso. Riscaldalo. Metti le carote e le cipolle cotte nell'olio. Friggere le verdure a fuoco medio fino a quando saranno leggermente dorate, mescolando di tanto in tanto con una spatola.

6. PASSO 6

   

   Per friggere le verdure, aggiungete la carne macinata nella padella e mescolatela subito alle verdure in modo che non si formino grossi grumi. Aggiungere sale e pepe nero macinato a piacere. Mescolare e friggere per circa 10 minuti a fuoco medio.

7. PASSO 7

   

   Ungere una teglia con il burro. Mettete un po' di pasta nella padella.

8. PASSO 8

   

   Metti sopra la carne macinata con le verdure.

9. PASSO 9

   

   Coprire le verdure fritte con carne macinata con la pasta rimasta. Cospargere sopra il formaggio a pasta dura grattugiato finemente. Scegli il tipo di formaggio in base ai tuoi gusti, l'importante è che abbia un gusto specifico non molto pronunciato, in modo da non soffocare il gusto degli altri ingredienti del piatto.

10. PASSO 10

    

    Mettete la casseruola nel forno, preriscaldato a 180 gradi, per 20 minuti. Tutti gli ingredienti - la base della casseruola - sono già pronti, quindi non è necessario tenerlo a lungo in forno per non seccarlo. La pasta al forno con carne macinata e formaggio è pronta. Lasciare raffreddare leggermente il piatto e servirlo con verdure fresche, erbe aromatiche o insalata di verdure fresche. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Evga

21.12.2023

5

La pasta può essere conchiglie o tubi diversi. La casseruola è semplice e soddisfacente. Vedi un'altra opzione.

Irena

21.12.2023

4.9

Questo piatto di maccheroni e formaggio tritato è semplicemente delizioso! Una casseruola abbondante significa una famiglia ben nutrita! E quanto erano felici i bambini nel vedere non solo la loro pasta preferita, ma anche la carne macinata e la crosta di formaggio! E' strepitoso, grazie per la ricetta!