Pancake con zucchine e formaggio

Le frittelle di zucchine e formaggio sono la colazione estiva perfetta.
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Autore della ricetta Piper DiazPiper Diaz
Autore della ricetta
Pancake con zucchine e formaggio
Calorie
196kcal
Proteine
9g
Grassi
9g
Carboidrati
22g
*Valore nutrizionale per porzione

Ingredienti

PorzioniPorzioni: 5

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazioneTempo di preparazione: 30 minuti
  1. PASSO 1

    PASSO 1

    1) Grattugiare le zucchine giovani (io le grattugiai grossolanamente, ma potete grattugiarle anche finemente), grattugiare le patate e il formaggio, aggiungere l'uovo, i condimenti, il sale, la farina. Mescolare bene.

  2. PASSO 2

    PASSO 2

    2) Friggere in una padella riscaldata su entrambi i lati a fuoco medio. Posizionare su un tovagliolo di carta. Servire con panna acida o qualsiasi altra salsa. Buon appetito!