Pfannkuchen mit Zucchini und Käse

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 30 min

1. SCHRITT 1

   

   1) Reiben Sie die junge Zucchini (ich reibe sie grob, Sie können sie aber auch fein reiben), reiben Sie die Kartoffeln und den Käse, fügen Sie das Ei, die Gewürze, das Salz und das Mehl hinzu. Gut umrühren.

2. SCHRITT 2

   

   2) In einer erhitzten Bratpfanne bei mittlerer Hitze von beiden Seiten anbraten. Auf ein Papiertuch legen. Mit Sauerrahm oder einer anderen Soße servieren. Guten Appetit!