Pancake a base di pasta senza lievito con yogurt

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 45 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare molto velocemente e facilmente deliziose frittelle soffici con pasta senza lievito con yogurt, che sicuramente piaceranno a molti e ti sorprenderanno piacevolmente con il loro gusto eccellente? Prima di tutto preparate in padella gli ingredienti necessari per preparare soffici prodotti da forno fatti in casa.

2. PASSO 2

   

   Per preparare l'impasto, prendere una ciotola profonda e rompervi un uovo di gallina, quindi versarvi mezzo cucchiaino di sale e sbattere bene con una frusta fino a quando la massa dell'uovo sarà omogenea.

3. PASSO 3

   

   Versare in una ciotola comune trecento millilitri di yogurt a temperatura ambiente, che può essere sostituito con kefir, e mescolare nuovamente tutti gli ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo.

4. PASSO 4

   

   Prendi un setaccio fine e setaccia duecentottanta grammi di farina di grano tenero premium in una ciotola capiente, quindi aggiungi un cucchiaio di amido, un cucchiaino di zucchero vanigliato, un cucchiaio di zucchero e mescola insieme tutti gli ingredienti secchi.

5. PASSO 5

   

   Versate la base liquida nella ciotola con gli ingredienti secchi e amalgamate bene tutti gli ingredienti.

6. PASSO 6

   

   Continuare ad impastare bene e stringere la base dell'impasto nella ciotola fino ad ottenere la consistenza desiderata di un impasto omogeneo e mettere da parte la ciotola per quindici-venti minuti.

7. PASSO 7

   

   Prendete una padella adatta e scaldatela sul fuoco, quindi versateci circa duecento millilitri di olio vegetale e scaldatela bene a temperatura media del fornello.

8. PASSO 8

   

   Prima di cuocere i pancakes, versate un cucchiaino di bicarbonato nella ciotola con l'impasto e mescolate bene tutti gli ingredienti.

9. PASSO 9

   

   Prendete la quantità necessaria di impasto con un cucchiaio e mettetelo in una padella con olio vegetale ben riscaldato, quindi friggete le frittelle formate fino a doratura su un lato a fuoco medio sul fuoco.

10. PASSO 10

    

    Capovolgere le frittelle nella padella e continuare a friggerle fino a cottura completa sul secondo lato a fuoco medio sul fornello.

11. PASSO 11

    

    Preparate in modo molto semplice e veloce soffici frittelle con latte cagliato, mettetele fuori dalla padella su un piatto e servite con panna acida o marmellata a piacere.

12. PASSO 12

    

    Cuciniamo insieme, cuciniamo semplicemente, prepariamo a casa i piatti più deliziosi con i prodotti disponibili utilizzando le nostre ricette! Buon appetito a tutti!